創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。とんこつの旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに 博多らしい細麺がマッチします。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。
一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。とんこつの旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに 博多らしい細麺がマッチします。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。
一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

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白丸をベースに、コクと深みを追求した「革新派」 自家製の香油と辛味噌を加えることで 一杯のラーメンの中でいくつもの味の奥行きと調和を楽しめます。
唐辛子を代えたことで、より風味のよい、味にまとまりのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

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白丸をベースに、コクと深みを追求した「革新派」 自家製の香油と辛味噌を加えることで 一杯のラーメンの中でいくつもの味の奥行きと調和を楽しめます。
唐辛子を代えたことで、より風味のよい、味にまとまりのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

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博多絹ごしとんこつをベースに 豆板醤や甜麺醤を独自に配合したからか味噌をトッピング。 花椒などのスパイスを効かせた自家製辣油が全体をまとめ、 特製の麺が旨味と辛味を余すところなくすくいあげます。
一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

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博多絹ごしとんこつをベースに 豆板醤や甜麺醤を独自に配合したからか味噌をトッピング。 花椒などのスパイスを効かせた自家製辣油が全体をまとめ、 特製の麺が旨味と辛味を余すところなくすくいあげます。
一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

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