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80件あります
  • 謹製十割生そばセット(4人前)
    冷凍クール便 ギフト 送料無料
    信州そば一筋の渡辺製麺が待望した十割生そばが誕生。厳選した更科粉を使用し上品な喉越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる逸品。
    品番2:
    00006952
    販売価格:
    ¥3,080
    在庫:

    渡辺製麺史上最高の生そば

    機械製麺では実現できなかった十割そば

    渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

    厳選したそば粉は更科粉

    一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、 当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
    蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、 白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

    喉越しを徹底的に追求

    切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

    ※   調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 謹製十割生そば山賊焼セット(4人前)
    冷凍クール便 おすすめ 送料無料
    上品なのど越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる十割生そばと、長野県郷土料理の山賊焼を贅沢にセット。ご贈答にもおすすめ。
    品番2:
    00006953
    販売価格:
    ¥4,880
    在庫:

    渡辺製麺史上最高の生そば

    機械製麺では実現できなかった十割そば

    渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

    厳選したそば粉は更科粉

    一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、 当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
    蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、 白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

    喉越しを徹底的に追求

    切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

    長野県郷土料理の山賊焼をセットに

    外はサクサク、中はジューシー。溢れる肉汁が楽しめるボリューム満点の山賊焼をご用意しました。
    今回ご用意した山賊焼は大きな鶏もも肉を丸々1枚使用。オリジナルのニンニク醤油ダレに漬け込み、 片栗粉をまぶして油で揚げたボリューム満点の肉料理で、 解凍してレンジやトースターで温めるだけで長野県の郷土料理が楽しめます。
    名前の由来は諸説あるそうですが、山賊は物を”とりあげる”から、 ”鶏を揚げる”料理を「山賊焼」と呼ぶようになったそうです。

    ※   調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 謹製十割生そば大えび天セット(4人前)
    冷凍クール便 おすすめ 送料無料
    【12/2より順次発送開始】上品なのど越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる十割生そばと、立派な大えび天のセット。ご贈答にもおすすめ。
    品番2:
    00006901
    販売価格:
    ¥4,490
    在庫:

    渡辺製麺史上最高の生そば

    機械製麺では実現できなかった十割そば

    渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

    厳選したそば粉は更科粉

    一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、 当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
    蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、 白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

    喉越しを徹底的に追求

    切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

    立派な大えび天をセットに

    海老は”腰が曲がるまで”と長寿を願う縁起物が特徴で、
    茹でた後の赤色は高貴なおめでたい食べ物とされています。
    年越しそばは”大海老天”をのせて、華やかな新年をお迎えください。

    ※   調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 信州十割蕎麦2人前プラントベースつゆ付
    常温 おすすめ
    魚介系のだしを使わず、食物性由来の原料で” 出汁感” を表現した「プラントベース」そばつゆを使用した十割蕎麦は、香りと食感を存分に楽しめる逸品です
    品番2:
    00006835
    販売価格:
    ¥970
    在庫:
    従来の” そばつゆ” には欠かせない魚介系のだしを一切使用せず、酵母やきのこ類原料を加工・組合せ、 ” 出汁感” を表現した「プラントベース」そばつゆをセットにした商品です。
    プラントベースフードである十割蕎麦は、食感と香りを存分に楽しめる逸品です。
    新しい食のライフスタイルとして注目されている「プラントベースフード」を是非、お楽しみください。
  • 太切生そば1kg
    冷蔵クール便
    太切りは食べ応えあり!創業から変わらぬ味で、不動の人気を誇るわたなべを代表する生そばです。
    品番2:
    00000190
    販売価格:
    ¥1,080
    在庫:
    太切りは食べ応えあり!創業から変わらぬ味で、不動の人気を誇るわたなべを代表する生そば。
  • 細切生そば1kg
    冷蔵クール便
    ベーシックな細切りタイプなので、のど越し抜群の生そばです。
    品番2:
    00000192
    販売価格:
    ¥1,080
    ベーシックな細切りタイプなので、のど越し抜群の生そばです。
  • 更科生そば1kg
    冷蔵クール便
    更科粉をたっぷり使った上品な甘味の生そばです。
    品番2:
    00000584
    販売価格:
    ¥1,260
    在庫:
    更科粉をたっぷり使った上品な甘味の生そばです。
  • 二八生そば500g
    冷蔵クール便 おすすめ
    【常陸秋そば100%使用】渡辺製麺が半世紀以上もの間つくりたかった「二八生そば」が遂に完成。そば粉はこだわりの石臼挽き粉のみを使用。風味とのど越しを追求した王道の二八そばです。是非ご賞味あれ!!
    品番2:
    00006897
    販売価格:
    ¥1,630
    在庫:
    そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
    そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100%使用。
    生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
    生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください!
  • 太切生そば1kg×12袋セット
    冷蔵クール便
    【まとめ買い5%割引】まとめ買いで割引価格に!お知り合いとの共同利用もOK♪不動の人気を誇るわたなべを代表する生そば。
    品番2:
    00005608
    販売価格:
    ¥12,310
    在庫:
    【まとめ買い5%割引】
    まとめ買いで割引価格に!お知り合いとの共同利用も!
    不動の人気を誇るわたなべを代表する生そば。
  • 細切生そば1kg×12袋セット
    冷蔵クール便
    【まとめ買い5%割引】まとめ買いで割引価格に!お知り合いとの共同利用もOK♪ベーシックな細切りタイプなので、のど越し抜群です。
    品番2:
    00005609
    販売価格:
    ¥12,310
    【まとめ買い5%割引】
    まとめ買いで割引価格に!お知り合いとの共同利用も!
    ベーシックな細切りタイプなので、のど越し抜群です。
  • 【つゆリニューアル!】太切生そば詰合せセット
    冷蔵クール便 ギフト
    人気の太切生そばと自家製そばつゆのセットです。
    品番2:
    00006737
    販売価格:
    ¥1,950
    在庫:
    人気の太切生そばと自家製そばつゆのセットです。
  • 【つゆリニューアル!】細切生そば詰合せセット
    冷蔵クール便 ギフト
    細切生そばと自家製そばつゆのセットです。
    品番2:
    00006738
    販売価格:
    ¥1,950
    細切生そばと自家製そばつゆのセットです。
  • 【つゆリニューアル!】善光寺そば4人前セット
    冷蔵クール便 ギフト
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    品番2:
    00006734
    販売価格:
    ¥1,690
    在庫:
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。
    国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    便利な1人前個包装。
  • 【つゆリニューアル!】善光寺そば8人前セット
    冷蔵クール便 ギフト
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    品番2:
    00006735
    販売価格:
    ¥3,490
    在庫:
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。
    国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    便利な1人前個包装。
  • 【リニューアル!】二八生そば詰合せセット
    冷蔵クール便 ギフト おすすめ
    【常陸秋そば100%使用】風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆのセット。そば粉はこだわりの石臼挽き粉のみを使用。ご贈答にもオススメです。
    品番2:
    00006898
    販売価格:
    ¥4,130
    在庫:
    風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆのセット。

    そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
    そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100%使用。
    生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
    生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください!
    ご贈答にもオススメです。
  • 【つゆリニューアル!】太切生そば野沢菜・薬味セット
    冷蔵クール便 ギフト
    コシと食べごたえ抜群太切生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。
    品番2:
    00006741
    販売価格:
    ¥3,040
    在庫:
    コシと食べごたえ抜群太切生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。
  • 【リニューアル!】二八生そば野沢菜・薬味セット
    冷蔵クール便 ギフト おすすめ
    【常陸秋そば100%使用】風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。
    品番2:
    00006899
    販売価格:
    ¥5,250
    在庫:
    風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。

    そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
    そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100%使用。
    生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
    生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください!
  • 【つゆリニューアル!】善光寺そば・信州詰合せギフト
    冷蔵クール便 ギフト 送料無料
    もらって嬉しい信州の名産品を揃えた、満足感溢れるギフトです。各地から集めた逸品をこだわりの乱切り蕎麦とお召し上がりいただけます。国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    品番2:
    00006733
    販売価格:
    ¥4,480
    在庫:
    もらって嬉しい信州の名産品を揃えた、満足感溢れるギフトです。
    各地から集めた逸品をこだわりの乱切り蕎麦とお召し上がりいただけます。
    国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。

    ※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 【リニューアル!】二八生そば酒セット
    冷蔵クール便 ギフト NEW
    【常陸秋そば100%使用】最高の蕎麦に最上の贅沢を。風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばと蕎麦酒のセットです。
    品番2:
    00006900
    販売価格:
    ¥3,900
    在庫:
    最高の蕎麦に最上の贅沢を。風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばと蕎麦酒のセットです。

    そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
    そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100%使用。
    生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
    生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください!
  • 信州限定生そば3人前
    常温
    のどごしの良さとお手頃価格で人気。当社お土産品売上No.1商品。お手頃価格なので、おすそわけにもおススメです。
    品番2:
    00006535
    販売価格:
    ¥700
    在庫:
    のどごしの良さとお手頃価格で人気。当社お土産品売上No.1商品。
    お手頃価格なので、おすそわけにもおススメです。
80件あります

ラーメン

わたなべの知られざる名品。非加熱の生麺なので、コシがありプリプリ食感が楽しめます。滑らかで透明感のある生らーめんです。

うどん・そうめん

コシのあるうどんや、のど越しの良いそうめんをご用意しております。ご贈答にもオススメです。

つゆ・調味料

わたなべのそばや麺類に合うのはもちろん、様々な料理にお使いいただけるめんつゆをご用意しました。

薬味・漬物

わたなべのそばに合う信州の名産品をご用意しました。

銘菓・お茶

”信州のおやつ”を各地から取り揃え、厳選した銘菓をご用意しました。そばやお茶のお供に、ぜひお楽しみください。
  • 一風堂

    1985年に福岡・博多で創業したラーメン店です。2021年現在、日本全国に130店舗以上を展開しています。味はもちろん、店舗の雰囲気やサービスに至るまで「ラーメン店のグローバルスタンダード」を築きあげるべく、日々革新を続ける一風堂は、これからも上質を追求した博多の豚骨ラーメンをよりたくさんのお客様にお届けしてまいります。

  • 渡辺製麺

    創業1969年。澄んだ空気と清らかな水に恵まれた信州八ヶ岳の美しい大自然の中で、「信州そば」を作り続けてきました。信州そばの美味しさを日々お届けしております。

  • 因幡うどん

    麺とだしにこだわり続けて70余年。博多うどんといえば因幡うどん。天然素材のだし一筋にその製法を貫き、身体と心に優しいだしを創業当初から守り続ける本格的な博多うどんのお店です。