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「技術×伝統」の未来食。高タンパク・低糖質の大豆麺と、植物性で拉麺スープの旨みを再現したプラントベースの豚骨スープをセットにしました品番2：bda0070-g02販売価格：￥1,350在庫：○― 想いと技術と伝統と ―
「技術×伝統」の未来食
麺は高タンパクで低糖質な国産高オレイン酸大豆100％使用の大豆麺を使用。 スープは植物由来のみで旨みを抽出した一風堂監修のとんこつ風スープです。― 国産高オレイン酸大豆100％使用の大豆麺 ―
トヨタ自動車が手掛ける農食ブランド「HAPPY AGRI」と佐賀大学・九州大学が連携して開発された「高オレイン酸大豆」を、京都の老舗湯葉店ゆば庄が新しい大豆の可能性に着目し大豆麺を開発。
「ゆば庄の大豆麺」は、高オレイン酸大豆の甘みと香りを存分に感じられるだけでなく、健康を意識する方にも安心して召し上がっていただける商品として注目を集めています
◆高オレイン酸大豆: オリーブオイルにも含まれるオレイン酸が豊富で、ヘルシー志向の方に特におすすめです。
◆食物繊維: 豊富に含まれる食物繊維が、腸内環境を整えるのを助けます。
◆グルテンフリー: 小麦粉を一切使用していないため、グルテンフリーの食生活を送っている方にも安心して召し上がっていただけます。― 京湯葉 ゆば庄 ―
明治18年創業
創業以来、代々受け継がれてきた伝統的な製法を守りながら丁寧に湯葉を作り続け、お客様に愛され続けています。
「湯葉」の素晴らしさを少しでも多くのお客様に知って頂き、より身近な存在になって頂けるよう、こだわり続け、進化・挑戦を恐れず日々努力しています。― HAPPY AGRI ―
トヨタ自動車が手掛ける農業事業ブランドです。
自動車生産やバイオ技術開発で培った経験とノウハウを活かして、 「農業の生産性向上」「食の安定供給」「環境にやさしい農業」の実現を目指しています。 想いを共にする仲間と一緒に農業の持続的な発展のために取り組みを進めています。
※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください -
SOLD OUT店舗でしか味わうことのできなかった、「王道のバラチャーシュー」が登場！ことこと、とろとろ、じっくりと炊き込むことで 秘伝の醤油ダレを芯まで染み込ませました。品番2：bea0001販売価格：￥4,760在庫：×※【冷凍便】の為、冷凍商品以外と混載注文はできません。
※お届けまでに10～14日かかる場合がございます。
ことこと、とろとろ、じっくりと炊き込むことで、
一風堂が守り続ける秘伝の醤油ダレを芯まで染み込ませました。
ラーメンはもちろん、おつまみやおかずの一品、炒飯に刻んで入れてもおすすめです。 -
お店の味をそのままご自宅で。本物の豚骨ラーメンを、是非ご堪能ください。【スープ（ストレートタイプ）×1袋、博多麺×1袋、チャーシュー×1袋】品番2：bea0002販売価格：￥1,080在庫：○※【冷凍便】の為、冷凍商品以外と混載注文はできません。
※お届けまでに10～14日かかる場合がございます。◆TBS系列「ジョブチューン」にて、「白丸元味」を審査員の皆さまから満場一致で合格をいただきました！
大人気TV番組「ジョブチューン」のジャッジ企画に一風堂が挑戦！
一風堂を代表する「白丸元味」が満場一致での合格を頂きました。
冷凍パックだから、ご家庭でお店のような「白丸ラーメン」をお楽しみいただけます。
おひとりでストック用にも、ご家族やみんなとシェアでもぜひご利用ください！
「白丸元味」とは、創業当時から今に引き継ぐ一風堂の「原点の一杯」。
本商品は「生スープ」にこだわって、濃縮せずストレートでお届けします。
ご自宅でもお店のような本格とんこつスープを味わえるように作り上げました。
※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください -
【冷凍】一風堂生ラーメン（白丸元味）用に替玉をご用意しました。 一杯だけでは物足りない…そんな時に替玉はいかがでしょうか。品番2：bea0003販売価格：￥300在庫：○※【冷凍便】の為、冷凍商品以外と混載注文はできません。
※お届けまでに10～14日かかる場合がございます。
【冷凍】一風堂生ラーメン（白丸元味）の替玉にいかがでしょうか。
2食入った冷凍生めんです。 -
パリパリ、もっちもちが楽しめる一風堂の博多ひとくち餃子品番2：bea0004販売価格：￥1,350在庫：○※【冷凍便】の為、冷凍商品以外と混載注文はできません。
※お届けまでに10～14日かかる場合がございます。
ご家庭用冷凍餃子が新登場！
博多とんこつラーメン一筋の一風堂から待望のご家庭用餃子をご用意いたしました。
外はパリパリ、中はもっちりの博多ひとくち餃子をぜひご家庭でお楽しみください！ -
これ1つで味付け完成！一風堂のチャーハンをご自宅で完全再現品番2：s-bca0010-12a販売価格：￥2,640在庫：○誰でも簡単にパラパラとしたチャーハンが出来る調味料です。
豚骨をベースに数種類の香辛料・醤油を加え、香ばしさとコクを引き出しました。
※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください -
一風堂で人気のあの辛もやしが、これ一つで簡単調理！品番2：s-bca0009-12a販売価格：￥2,640在庫：○軽く茹でたもやしを流水でサッと冷やしてかけて和えるだけ！
一風堂の隠れ人気メニュー“辛もやし”がご家庭で簡単に作れます。
もやし以外にも、鶏肉のソテーや温野菜のタレとして、ビビンバ丼にもご使用頂けます。
アレンジいろいろ、小袋の使い切りタイプで便利！
※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください -
一風堂からあなたに贈る。麺からうまれた、後味すっきりなビアスタイル。品番2：bda0005販売価格：￥750在庫：○麺からうまれた、後味すっきりなビアスタイル。
【UTAGE BREWINGについて】
乾杯からはじまるコミュニケーション、卓を囲む楽しさ、感じる音楽、癒される疲れ。 そんなビールの素晴らしさを体現できる「UTAGE」は、年齢や国籍を問わず、さまざまな人が集う場所。 ビールを片手にもてば、そこに広がるビールの輪、流れる特別な時間。そんな世界を目指す「UTAGE BREWING」は、 もっと長くビールを楽しむために、ビールを育む大地を称賛し、サスティナブルなクラフトビールへの挑戦を行っています。
UTAGE BREWINGのHPはこちら。
商品の特徴
ラーメンのスープやチャーシューに調和するボディー感とキレ、ホップ由来の柑橘の香りが最後に押し寄せる、後味すっきりなビアスタイル。
ペールエールより飲み応えがありつつも、IPAよりも軽快で爽やかな、いいとこ取りのビールです。
※こちらの商品は【お酒】が含まれています。
お酒は20歳になってから。当店は20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。
「KAEDAMA ALE開発ものがたり」一風堂公式noteにて公開中！
※ 調理画像はイメージです -
新登場！贈り物に最適なギフトボックスを採用。麺からうまれた、後味すっきりなビアスタイルをお楽しみください。品番2：bda0026販売価格：￥5,980在庫：○大切な人に贈る、至高のギフトBOX
麺からうまれた後味すっきりなビアスタイル。
ラーメンのスープやチャーシューに調和するボディー感とキレ、ホップ由来の柑橘の香りが最後に押し寄せる、後味すっきりなビアスタイル。
ペールエールより飲み応えがありつつも、IPAよりも軽快で爽やかな、いいとこ取りのビールです。【UTAGE BREWINGについて】
乾杯からはじまるコミュニケーション、卓を囲む楽しさ、感じる音楽、癒される疲れ。 そんなビールの素晴らしさを体現できる「UTAGE」は、年齢や国籍を問わず、さまざまな人が集う場所。 ビールを片手にもてば、そこに広がるビールの輪、流れる特別な時間。そんな世界を目指す「UTAGE BREWING」は、 もっと長くビールを楽しむために、ビールを育む大地を称賛し、サスティナブルなクラフトビールへの挑戦を行っています。
UTAGE BREWINGのHPはこちら。
※こちらの商品は【お酒】が含まれています。
お酒は20歳になってから。当店は20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。
「KAEDAMA ALE開発ものがたり」一風堂公式noteにて公開中！
※ 調理画像はイメージです -
一風堂おうち丼シリーズ第1弾！店舗オリジナル丼をご家庭で。品番2：bda0006販売価格：￥2,420在庫：○一風堂おうち丼シリーズ第1弾
＼みなさまの声が形になりました／
店舗のランチメニューで提供しているラーメン丼に一風堂ロゴを施し、ご家庭用として登場♪
おうちで一風堂を本格的に楽しんでもらえるようにご用意いたしました。
一風堂ラーメンを存分にお楽しみください。 -
一風堂DONBURIシリーズ第1弾！店舗オリジナル丼をご家庭で。品番2：bda0008販売価格：￥3,800在庫：○一風堂おうち丼シリーズ第1弾
＼みなさまの声が形になりました／
店舗で提供している赤丸新味のラーメン丼に一風堂ロゴを施し、ご家庭用として登場♪
おうちで一風堂を本格的に楽しんでもらえるようにご用意いたしました。
当商品は有田焼です。
一風堂noteで窯元の取材記事を公開中♪
一風堂ラーメンを存分にお楽しみください。 -
一風堂DONBURIシリーズ第1弾！店舗オリジナル丼をご家庭で。品番2：bda0007販売価格：￥3,000在庫：○一風堂おうち丼シリーズ第1弾
＼みなさまの声が形になりました／
店舗で提供している白丸元味のラーメン丼に一風堂ロゴを施し、ご家庭用として登場♪
おうちで一風堂を本格的に楽しんでもらえるようにご用意いたしました。
当商品は有田焼です。
一風堂noteで窯元の取材記事を公開中♪
一風堂ラーメンを存分にお楽しみください。 -
まずはこれ！一風堂を代表する白丸・赤丸を揃えた一風堂を代表するラーメンの2食セットです。品番2：baa0020販売価格：￥1,130在庫：○まずはこれ！一風堂を代表する白丸・赤丸を揃えた一風堂を代表するラーメンの2食セットです。
― 原点の一杯 とんこつラーメン白丸 ―
創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、博多らしい歯切れのよい細麺がよく合います。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。― 革新の一杯 とんこつラーメン赤丸 ―
醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。
白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。
※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください -
【さらに美味しくなってリニューアルしました】まずはこれ！一風堂を代表する白丸・赤丸・からかを揃えた一風堂を代表するラーメンの3食セットです。品番2：baa0005販売価格：￥1,670在庫：○まずはこれ！一風堂を代表する白丸・赤丸・からかを揃えた一風堂を代表するラーメンの3食セットです。
― 原点の一杯 とんこつラーメン白丸 ―
創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、博多らしい歯切れのよい細麺がよく合います。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。― 革新の一杯 とんこつラーメン赤丸 ―
醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。
白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。― 刺激の一杯 とんこつラーメンからか ―
なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えた、 じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。
※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください -
【美味しくなってリニューアル】なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えた、じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。品番2：s-baa0003-12a販売価格：￥7,560在庫：○1989年、大名本店で誕生。なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えます。特製の肉味噌、水菜や白ネギで、食感も楽しく。麻辣の、じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。
※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください -
【美味しくなってリニューアル】なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えた、じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。品番2：s-baa0003-24a販売価格：￥14,820在庫：○1989年、大名本店で誕生。なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えます。特製の肉味噌、水菜や白ネギで、食感も楽しく。麻辣の、じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。
※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください -
【美味しくなってリニューアル】なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えた、じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。品番2：s-baa0003-05a販売価格：￥4,130在庫：○1989年、大名本店で誕生。なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えます。特製の肉味噌、水菜や白ネギで、食感も楽しく。麻辣の、じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。
※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください -
（Sサイズ 雲錦文）
一風堂×EPSON×タカレンプロデュース。サステナブルな製法で、着心地もおしゃれも叶うTシャツができました。品番2：bda0020-04a販売価格：￥20,000在庫：○白丸よりやさしいTシャツできました。
一風堂創業者 河原成美がセレクトした全3種を限定販売。
サステナブルな製法で、着心地もおしゃれも叶うTシャツができました。
Tシャツに描く模様には京都で150年前に使われていた吉祥文様を使用。 過去から今、そしてより良い未来へと繋いでいく1着です。
詳細はこちら雲錦文に込められた想い
春秋を代表する桜と紅葉を合わせた文様です。 桜を雲に、紅葉を錦（高貴な織物）に見立てていることから「雲錦」と呼ばれています。 四季の移ろいを楽しむ日本人ならではの、 色づく紅葉を愛でる気持ちと桜を待ちこがれる期待感を大胆に表現しています。Unkin-mon (Cloud Brocade pattern)
This is a pattern that combines cherry blossoms and autumn leaves, which are representative of spring and autumn. It is called "unkin" (meaning "cloud brocade") because the cherry blossoms are likened to clouds and the autumn leaves are likened to brocade (a noble textile). It boldly expresses the feeling of admiring the changing colors of autumn leaves and eagerly looking forward to the cherry blossoms, which is unique to Japanese people who enjoy the changing seasons. -
（Sサイズ 菊文）
一風堂×EPSON×タカレンプロデュース。サステナブルな製法で、着心地もおしゃれも叶うTシャツができました。品番2：bda0020-07a販売価格：￥20,000在庫：○白丸よりやさしいTシャツできました。
一風堂創業者 河原成美がセレクトした全3種を限定販売。
サステナブルな製法で、着心地もおしゃれも叶うTシャツができました。
Tシャツに描く模様には京都で150年前に使われていた吉祥文様を使用。 過去から今、そしてより良い未来へと繋いでいく1着です。
詳細はこちら菊文に込められた想い
菊は、奈良時代に薬草として日本に伝わり、 平安時代には「重陽の節句」に菊花の宴をひらいて、 無病息災や延命長寿を願うようになりました。 繊細な葉のデザインを背景に、飾り結びをイメージした菊の花をあしらった華やかな吉祥文様です。Kiku-mon (Chrysanthemum pattern)
Chrysanthemums were introduced to Japan as a medicinal herb during the Nara period, and during the Heian period, chrysanthemum banquets came to be held during the Chrysanthemum Festival to pray for good health and longevity. This is a gorgeous auspicious pattern with chrysanthemum flowers, inspired by decorative knots and set against a delicate leaf design.
