創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、博多らしい歯切れのよい細麺がよく合います。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

ECサイト限定オリジナルギフトボックス

イメージカラーの赤を基調とした高級感のあるオリジナルギフトボックス。スタイリッシュなデザインが目を引きます。

一風堂を代表する人気ラーメンを贅沢に詰合わせ

一風堂の定番ラーメン「白丸」「赤丸」「からか」「替玉」を贅沢に詰合せました。 一風堂人気の味が食べ比べできるので、ラーメン好きにも喜ばれるギフトです。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください。

― 原点の味　とんこつラーメン白丸 ―

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、博多らしい歯切れのよい細麺がよく合います。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

― 革新派　とんこつラーメン赤丸 ―

醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。
白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。

― 一風堂KAEDAMA ALE ―

一風堂のおみやげラーメンの麺の端材からうまれアップサイクルビール。
ラーメンのスープやチャーシューに調和するボディー感とキレ、ホップ由来の柑橘の香りが最後に押し寄せる、後味すっきりなビアスタイル。
ペールエールより飲み応えがありつつも、IPAよりも軽快で爽やかな、いいとこ取りのビールです。
白丸・赤丸ラーメンによく合うように開発しましたので、ぜひ一緒にお召し上がりください。

※こちらの商品は【お酒】が含まれています。
お酒は20歳になってから。当店は20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。

「KAEDAMA ALE開発ものがたり」一風堂公式noteにて公開中！

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

※蕎麦の賞味期限は冷蔵約1週間程度です。
※年越しそばとしてご利用の際は、【年越出荷(12/23～12/27の発送)】をご指定ください。
※配達日指定のない場合、最短発送いたします。

年越しそば

年越しそばには、そば粉を厳選して更に美味しくなった「二八そば」
そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100％使用。
生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただけます！
渡辺製麺のそばによく合う、自家製そばつゆでお召し上がりください。

年明けラーメン

年明けラーメンには、一風堂のとんこつラーメン「白丸」「赤丸」
ひとつの鍋で手軽に調理でき、なにかと忙しい正月もゆっくり過ごせます。
辛子たかな、辛もやしのトッピングでおうちで一風堂気分に♪

年越しそばで1年を締めくくり、
年明けラーメンで新年をお過ごしください。
もちろん年越しそばならぬ、年越しラーメンもアリです！

醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

1989年、大名本店で誕生。なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えます。特製の肉味噌、水菜や白ネギで、食感も楽しく。麻辣の、じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
・コラボ限定デザインの海苔入り！
・初音ミクコラボ仕様のスペシャルパッケージ！
見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
・コラボ限定デザインの海苔入り！
・初音ミクコラボ仕様のスペシャルパッケージ！
見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

※【冷凍便】の為、冷凍商品以外と混載注文はできません。
※お届けまでに10～14日かかる場合がございます。

ことこと、とろとろ、じっくりと炊き込むことで、
一風堂が守り続ける秘伝の醤油ダレを芯まで染み込ませました。
ラーメンはもちろん、おつまみやおかずの一品、炒飯に刻んで入れてもおすすめです。

一風堂の看板メニュー『白丸』、『赤丸』、『からか』をそれぞれ2食分に加え、 替玉を4食分詰め合わせたボリューミーなセットです。 黒を基調とした化粧箱は、金の箔押しを施し高級感をプラス。ギフトにもオススメです。

第1弾は、ラーメンを世界へ広める一風堂プロジェクト名をデザイン化！
九州限定パッケージのラーメンとセットに、一風堂をご家庭でお楽しみいただけます。

― 4年の時を経て復活　オリジナル丼【zuzutto】 ―

一風堂のオリジナル丼は2022年に登場した特別なデザインが施された限定丼シリーズ。第1弾から第4弾まで展開され、それぞれテーマに沿った一風堂らしいデザインを採用。 オンラインストア限定商品で、発売当初からご好評をいただき完売となりました。今回、多くのお客様から再販希望のお声をいただき4年の時を経て待望の復刻が実現。 ラーメンをより美味しく、そして楽しく味わうための器として、またコレクションアイテムとしても魅力的なこの丼シリーズ。 数量限定の再登場です。ぜひこの機会をお見逃しなく。

― project "zuzutto" とは ―

「zuzutto」は、一風堂がラーメン文化を世界に広めるために使っているキーワード。麺をすする音「ズズッ」が由来です。 麺をすすることでスープの味をより感じられ、香りも鼻に抜けて美味しさが増すという、 日本独自の食べ方の魅力を世界中に伝えるためのプロジェクトです。

― 原点の一杯　とんこつラーメン白丸 ―

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。豚骨の旨味を極限まで抽出した豊かで薫り高いシルキーなスープに、博多らしい細麺がマッチします。
麺には福岡県がラーメンのために開発した小麦「ラー麦」を使用。さらにチャーシューが付いた本格的な一品です。

― 革新の一杯　とんこつラーメン赤丸 ―

醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。
九州限定品の本商品は白丸と同じく麺には「ラー麦」を使用。さらにチャーシュー付きで満足のいく一品です。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

大切な人に贈る、ホップでポップなビールギフトBOX

麺からうまれた後味すっきりなビアスタイル。

ラーメンのスープやチャーシューに調和するボディー感とキレ、ホップ由来の柑橘の香りが最後に押し寄せる、後味すっきりなビアスタイル。
ペールエールより飲み応えがありつつも、IPAよりも軽快で爽やかな、いいとこ取りのビールです。

【UTAGE BREWINGについて】

乾杯からはじまるコミュニケーション、卓を囲む楽しさ、感じる音楽、癒される疲れ。 そんなビールの素晴らしさを体現できる「UTAGE」は、年齢や国籍を問わず、さまざまな人が集う場所。 ビールを片手にもてば、そこに広がるビールの輪、流れる特別な時間。そんな世界を目指す「UTAGE BREWING」は、 もっと長くビールを楽しむために、ビールを育む大地を称賛し、サスティナブルなクラフトビールへの挑戦を行っています。
UTAGE BREWINGのHPはこちら。

※こちらの商品は【お酒】が含まれています。
お酒は20歳になってから。当店は20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。

「KAEDAMA ALE開発ものがたり」一風堂公式noteにて公開中！

※ 調理画像はイメージです

こちらの商品は10月24日以降順次発送です

― 一風堂「創業の精神」が刻まれた逸品 ―

「創業の想い」と、麺線をイメージしたあしらい。
「一風堂」を体現した丼です。
数量限定、創業祭だけの特別品をぜひ贈り物やご自宅用にお買い求めください。

― 変わらないために、変わり続ける ―

「変わらないために、変わり続ける。」これは一風堂が創業時から掲げている、経営理念です。そしてこの度、一風堂は2025年でおかげさまで創業40周年を迎えることが出来ました。
一風堂が老舗と呼ばれるにはまだまだ長い年月が必要です。2035年、50周年。2085年、100周年。そんな先の未来を予測するのは簡単なことではありませんが、ただひとつ「絶対に変わらない」と確信できることがあります。
それは常に“一杯のラーメンを、一人のお客さまに”お出しする姿勢を頑なに守り続けるということです。未来の老舗、一風堂。将来、立派な老舗と認めていただけるように、一風堂は「変わらないもの」を見つめ、そのために日々変わり続けます。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
「初音ミク×博多一風堂 39+1コラボキャンペーン」のラーメンどんぶりセットが登場！
ご注文いただいた商品は、2026年3月上旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
・コラボ限定デザインの海苔入り！
・初音ミクコラボ仕様のスペシャルパッケージ！
見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

第1弾は、ラーメンを世界へ広める一風堂プロジェクト名をデザイン化！
九州限定パッケージのラーメンとセットに、一風堂をご家庭でお楽しみいただけます。

― 4年の時を経て復活　オリジナル丼【zuzutto】 ―

一風堂のオリジナル丼は2022年に登場した特別なデザインが施された限定丼シリーズ。第1弾から第4弾まで展開され、それぞれテーマに沿った一風堂らしいデザインを採用。 オンラインストア限定商品で、発売当初からご好評をいただき完売となりました。今回、多くのお客様から再販希望のお声をいただき4年の時を経て待望の復刻が実現。 ラーメンをより美味しく、そして楽しく味わうための器として、またコレクションアイテムとしても魅力的なこの丼シリーズ。 数量限定の再登場です。ぜひこの機会をお見逃しなく。

― project "zuzutto" とは ―

「zuzutto」は、一風堂がラーメン文化を世界に広めるために使っているキーワード。麺をすする音「ズズッ」が由来です。 麺をすすることでスープの味をより感じられ、香りも鼻に抜けて美味しさが増すという、 日本独自の食べ方の魅力を世界中に伝えるためのプロジェクトです。

―EC限定オリジナルデザインの陶器レンゲ ―

一風堂カラーをあしらったオリジナルレンゲ。一風堂の丼と同じ窯元で製造している有田焼なので、安心して長く使えます。

― 原点の一杯　とんこつラーメン白丸 ―

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。豚骨の旨味を極限まで抽出した豊かで薫り高いシルキーなスープに、博多らしい細麺がマッチします。
麺には福岡県がラーメンのために開発した小麦「ラー麦」を使用。さらにチャーシューが付いた本格的な一品です。

― 革新の一杯　とんこつラーメン赤丸 ―

醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。
九州限定品の本商品は白丸と同じく麺には「ラー麦」を使用。さらにチャーシュー付きで満足のいく一品です。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、博多らしい歯切れのよい細麺がよく合います。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

※蕎麦の賞味期限は冷蔵約1週間程度です。
※年越しそばとしてご利用の方は、【年越出荷(12/23～12/27の発送)】をご指定ください。
※配達日指定のない場合、最短発送いたします。

年越しそば

年越しそばには、そば粉を厳選して更に美味しくなった「二八そば」
そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100％使用。
生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただけます！
渡辺製麺のそばによく合う、自家製そばつゆでお召し上がりください。

年明けラーメン

年明けラーメンには、一風堂のとんこつラーメン「白丸」「赤丸」
ひとつの鍋で手軽に調理でき、なにかと忙しい正月もゆっくり過ごせます。
辛子たかな、辛もやしのトッピングでおうちで一風堂気分に♪
麺から生まれたクラフトビール「替玉エール」は、新年のお祝いにもぴったりです。

年越しそばで1年を締めくくり、
年明けラーメンで新年をお過ごしください。
もちろん年越しそばならぬ、年越しラーメンもアリです！

醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

1989年、大名本店で誕生。なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えます。特製の肉味噌、水菜や白ネギで、食感も楽しく。麻辣の、じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

こちらの商品は10月24日以降順次発送です

― 一風堂「創業の精神」が刻まれた逸品 ―

「創業の想い」と、麺線をイメージしたあしらい。
「一風堂」を体現した丼です。
数量限定、創業祭だけの特別品をぜひ贈り物やご自宅用にお買い求めください。

― 変わらないために、変わり続ける ―

「変わらないために、変わり続ける。」これは一風堂が創業時から掲げている、経営理念です。そしてこの度、一風堂は2025年でおかげさまで創業40周年を迎えることが出来ました。
一風堂が老舗と呼ばれるにはまだまだ長い年月が必要です。2035年、50周年。2085年、100周年。そんな先の未来を予測するのは簡単なことではありませんが、ただひとつ「絶対に変わらない」と確信できることがあります。
それは常に“一杯のラーメンを、一人のお客さまに”お出しする姿勢を頑なに守り続けるということです。未来の老舗、一風堂。将来、立派な老舗と認めていただけるように、一風堂は「変わらないもの」を見つめ、そのために日々変わり続けます。

― オリジナルデザインの手ぬぐい ―

吸水性・速乾性に優れた綿100％の本格仕様。
一風堂ロゴをスタイリッシュにデザインしたオリジナル手ぬぐい。
ハンカチ、タオル、ランチョンマット、風呂敷など、用途は無限大。
モダンなデザインなので、ペットボトルホルダーやバッグの目隠しにもぴったり。
アイデア次第で、毎日を豊かに彩るマルチユースな一枚です。

― 次回使える”2,000円OFFクーポンを1回分”進呈 ―

＼ オフィシャルオンラインストアのみで使える ／
2,000円OFFクーポンを1回分進呈いたします！

※おひとり様につき1回のみです（複数個ご購入いただいてもご利用は1回のみです）
※ご利用には無料会員登録が必要です
※1回4,000円以上のご注文につき2,000円値引きいたします
※商品代金の一部または全部のみが対象です
※商品代金が4,000円未満のご利用も1回とカウントされます

― 原点の一杯　とんこつラーメン白丸 ―

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。豚骨の旨味を極限まで抽出した豊かで薫り高いシルキーなスープに、博多らしい細麺がマッチします。
麺には福岡県がラーメンのために開発した小麦「ラー麦」を使用。さらにチャーシューが付いた本格的な一品です。

― 革新の一杯　とんこつラーメン赤丸 ―

醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。
九州限定品の本商品は白丸と同じく麺には「ラー麦」を使用。さらにチャーシュー付きで満足のいく一品です。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください