博多絹ごしとんこつをベースに豆板醤や甜麺醤を独自に配合したからか味噌をトッピング。花椒などのスパイスを効かせた自家製辣油が全体をまとめ、特製の麺が旨味と辛味を余すところなくすくいあげます。
一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

商品情報

なま中華めん(調味料付)

賞味期限

製造日含め60日（日付は商品に記載）

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

調理方法

箱の内側に記載

原材料

めん(小麦粉(国内製造)、乾燥卵白、水飴、食塩、小麦たん白、食用植物油脂／乳酸Na、酒精、加工デンプン(打粉)、かんすい、貝Ca)
スープ(ポークエキス、醸造酢、豚脂、食塩、砂糖、にんにくペースト、食用風味油、しょうゆ加工品、しょうがペースト／調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香料、酸化防止剤(V.E)、香辛料抽出物
からか味噌(豚肉、玉ねぎ、スイートチリソース、清酒、食用植物油脂、しょうゆ、大豆加工食品、砂糖、豆板醤、甜面醤、豆みそ、生姜、にんにく、香辛調味料、オイスターソース、唐辛子、クミン、コリアンダー、食塩、胡椒、カルダモン／調味料(アミノ酸等)、酒精、酢酸、硫酸Ca、カラメル色素、酸化防止剤(V.C))
基だし(しょうゆ、砂糖、清酒、食塩、酵母エキス、魚醤(魚介類)、昆布、胡椒／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム))
辣油(食用植物油脂、唐辛子、ねぎ、食用精製加工油脂、生姜、花椒、クローブ／酸化防止剤(V.E))、(一部に小麦・卵・豚肉・ゼラチン・鶏肉・大豆・魚醤(魚介類)・ごま・えびを含む)