博多・絹ごしとんこつラーメンによく絡むコシと風味の極細麺です。
一杯だけでは物足りない…そんな時には替玉で満足できます。

もっちり つるっと 太つけ麺

中太麺で ”滑らか・もっちり・つるっと” した歯切れのよい食感に仕上げました。
一風堂博多ラーメンとの違いをお楽しみください。

濃厚な豚骨スープ

2種類の風味豊かなかつお節、鯖節、いわし煮干しなどを加え、香り高いスープに仕上げました。
福岡県産の醤油を加えることで、コクと甘み、さらに魚介豚骨スープと非常にマッチしています。
中太麺が良く絡み満足の一杯。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

冬の風物詩

2012年から毎年冬の季節のみで食べられた「冬の風物詩」味噌赤丸ラーメン。なめらかな豚骨スープに味噌を合せた、濃厚でコク深い味噌豚骨ラーメンが特徴です。
一風堂店舗で一番人気の期間限定メニュー味噌赤丸がご家庭で楽しめるパッケージとなって登場！
味噌赤丸ファンの方も、店舗へ足を運べない方も、少し試してみたい方にもオススメです♪

一風堂でお冷代わりに提供している、豚骨ラーメンにマッチしたルイボスティーです

ハマる人続出！ 隠れた人気メニュー「辛もやし」がこれ１本で簡単に作れます。 温野菜や冷奴、何にでも合うピリ辛ソースが食欲をそそります。

お鍋も炒め物もチャーハンも…これさえあれば簡単楽チン！
とんこつ鍋、野菜炒め、チャーハンの他にお料理の隠し味などにもお使いいただけます。

博多一風堂の代名詞「白丸ラーメン」2食入り。
ストレートが特徴の博多細麺に、なめらかなとんこつスープを合わせた白丸。
乾麺タイプなので、長期保存もOK♪
お好きな時に、本格的な絹ごしとんこつラーメンをご堪能ください。

博多一風堂の代名詞「白丸」「赤丸」をセットにしたお得な各1食入りラーメンです。ストレートの麺にシルキーな豚骨スープを合わせた白丸。
赤丸には、豆板醤、唐辛子をベースに深みのある辛味噌、風味豊か な香油をトッピング。
乾麺タイプなので、長期保存もOK♪
お好きな時に、本格的な絹ごしとんこつラーメンをご堪能ください。

清湯スープでは珍しい豚を使用し、旨味を凝縮させたクリアなスープ。
ほのかに香る魚介風味と隠し味の柚子皮の風味がほのかに香り、コクとキレのある中華そばに仕上げています。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、博多らしい歯切れのよい細麺がよく合います。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

とんこつらーめんのお供と言えば「辛子たかな」 九州産の高菜と旨味の強い唐辛子に、風味豊かなごま油を絡めた逸品です。

醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

1989年、大名本店で誕生。なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えます。特製の肉味噌、水菜や白ネギで、食感も楽しく。麻辣の、じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

自然素材のい草ならではの”やさしい風合いと心地よさが特長”のオンラインストア限定のオリジナルコースター。
グラスやマグカップの下に敷くだけで、食卓にさりげない季節感と温もりをプラス。 和・洋どちらのテーブルにもなじみやすく、日常使いはもちろん、来客時やインテリアのアクセントとしてもおすすめです。

自然素材のい草ならではの”やさしい風合いと心地よさが特長”のオンラインストア限定のオリジナルコースター。
グラスやマグカップの下に敷くだけで、食卓にさりげない季節感と温もりをプラス。 和・洋どちらのテーブルにもなじみやすく、日常使いはもちろん、来客時やインテリアのアクセントとしてもおすすめです。

動物性食材不使用の優しく、新しい味わいのラーメンです。
ねりごまや野菜エキスなどを使い、スープのまろやかさを再現しています。
「香油」と「辛味噌」を１袋ずつ添付し、「白丸」「赤丸」どちらでもお召し上がりいただけます。
一風堂公式noteで、開発の想いやオススメレシピも掲載中！

まずはこれ！一風堂を代表する白丸・赤丸を揃えた一風堂を代表するラーメンの2食セットです。

― 原点の一杯　とんこつラーメン白丸 ―

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、博多らしい歯切れのよい細麺がよく合います。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

― 革新の一杯　とんこつラーメン赤丸 ―

醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。
白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

まずはこれ！一風堂を代表する白丸・赤丸・からかを揃えた一風堂を代表するラーメンの3食セットです。

― 原点の一杯　とんこつラーメン白丸 ―

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、博多らしい歯切れのよい細麺がよく合います。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

― 革新の一杯　とんこつラーメン赤丸 ―

醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。
白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。

― 刺激の一杯　とんこつラーメンからか ―

なめらかなとんこつスープに特製のスパイスを合わせ、辛みとコクを加えた、 じわりと汗をかく辛さがたまらない刺激的なとんこつラーメンです。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

自然素材のい草ならではの”やさしい風合いと心地よさが特長”のオンラインストア限定のオリジナルコースター。
グラスやマグカップの下に敷くだけで、食卓にさりげない季節感と温もりをプラス。 和・洋どちらのテーブルにもなじみやすく、日常使いはもちろん、来客時やインテリアのアクセントとしてもおすすめです。

ハマる人続出！ 隠れた人気メニュー「辛もやし」がこれ１本で簡単に作れます。温野菜や冷奴、何にでも合うピリ辛ソースが食欲をそそります。 辛いもの好きに贈りたい4本ギフトセット。