もっちり つるっと 太つけ麺

中太麺で ”滑らか・もっちり・つるっと” した歯切れのよい食感に仕上げました。
一風堂博多ラーメンとの違いをお楽しみください。

濃厚な豚骨スープ

2種類の風味豊かなかつお節、鯖節、いわし煮干しなどを加え、香り高いスープに仕上げました。
福岡県産の醤油を加えることで、コクと甘み、さらに魚介豚骨スープと非常にマッチしています。
中太麺が良く絡み満足の一杯。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

白丸よりやさしいTシャツできました。

一風堂創業者 河原成美がセレクトした全3種を限定販売。
サステナブルな製法で、着心地もおしゃれも叶うTシャツができました。

Tシャツに描く模様には京都で150年前に使われていた吉祥文様を使用。 過去から今、そしてより良い未来へと繋いでいく1着です。

詳細はこちら

竜田川文に込められた想い

流水に紅葉が流れる風景を意匠化した文様です。 奈良県の竜田川が紅葉の名所であることからその名がつけられました。 古今和歌集には「竜田川 もみぢ乱れて流るめり 渡らば錦 中やたえなむ」と、 その美しさを錦（高貴な織物）になぞらえ詠まれています。

Tatsutagawa-mon(Tatsuta-gawa River pattern)

This pattern is designed to depict a land-scape of autumn leaves flowing in running water. Its name comes from the Tatsuta-gawa River in Nar a Prefecture, which is famous for its autumn leaves. In the Kokin Wakashu, its beauty is likened to brocade (a noble t extile): “Autumn leaves flow in turbulence on the Tatsutagawa River, and if I cr oss it, the brocade will likely break in the middle.”

白丸よりやさしいTシャツできました。

一風堂創業者 河原成美がセレクトした全3種を限定販売。
サステナブルな製法で、着心地もおしゃれも叶うTシャツができました。

Tシャツに描く模様には京都で150年前に使われていた吉祥文様を使用。 過去から今、そしてより良い未来へと繋いでいく1着です。

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雲錦文に込められた想い

春秋を代表する桜と紅葉を合わせた文様です。 桜を雲に、紅葉を錦（高貴な織物）に見立てていることから「雲錦」と呼ばれています。 四季の移ろいを楽しむ日本人ならではの、 色づく紅葉を愛でる気持ちと桜を待ちこがれる期待感を大胆に表現しています。

Unkin-mon (Cloud Brocade pattern)

This is a pattern that combines cherry blossoms and autumn leaves, which are representative of spring and autumn. It is called "unkin" (meaning "cloud brocade") because the cherry blossoms are likened to clouds and the autumn leaves are likened to brocade (a noble textile). It boldly expresses the feeling of admiring the changing colors of autumn leaves and eagerly looking forward to the cherry blossoms, which is unique to Japanese people who enjoy the changing seasons.

白丸よりやさしいTシャツできました。

一風堂創業者 河原成美がセレクトした全3種を限定販売。
サステナブルな製法で、着心地もおしゃれも叶うTシャツができました。

Tシャツに描く模様には京都で150年前に使われていた吉祥文様を使用。 過去から今、そしてより良い未来へと繋いでいく1着です。

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菊文に込められた想い

菊は、奈良時代に薬草として日本に伝わり、 平安時代には「重陽の節句」に菊花の宴をひらいて、 無病息災や延命長寿を願うようになりました。 繊細な葉のデザインを背景に、飾り結びをイメージした菊の花をあしらった華やかな吉祥文様です。

Kiku-mon (Chrysanthemum pattern)

Chrysanthemums were introduced to Japan as a medicinal herb during the Nara period, and during the Heian period, chrysanthemum banquets came to be held during the Chrysanthemum Festival to pray for good health and longevity. This is a gorgeous auspicious pattern with chrysanthemum flowers, inspired by decorative knots and set against a delicate leaf design.

まずはこれ！一風堂を代表する白丸・赤丸を揃えた一風堂を代表するラーメンの2食セットです。

― 原点の一杯　とんこつラーメン白丸 ―

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、博多らしい歯切れのよい細麺がよく合います。
「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。

― 革新の一杯　とんこつラーメン赤丸 ―

醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。
白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

博多一風堂の代名詞「白丸ラーメン」2食入り。
ストレートが特徴の博多細麺に、なめらかなとんこつスープを合わせた白丸。
乾麺タイプなので、長期保存もOK♪
お好きな時に、本格的な絹ごしとんこつラーメンをご堪能ください。

大切な人に贈る、ホップでポップなビールギフトBOX

麺からうまれた後味すっきりなビアスタイル

ラーメンのスープやチャーシューに調和するボディー感とキレ、ホップ由来の柑橘の香りが最後に押し寄せる、後味すっきりなビアスタイル。
ペールエールより飲み応えがありつつも、IPAよりも軽快で爽やかな、いいとこ取りのビールです。

【UTAGE BREWINGについて】

乾杯からはじまるコミュニケーション、卓を囲む楽しさ、感じる音楽、癒される疲れ。 そんなビールの素晴らしさを体現できる「UTAGE」は、年齢や国籍を問わず、さまざまな人が集う場所。 ビールを片手にもてば、そこに広がるビールの輪、流れる特別な時間。そんな世界を目指す「UTAGE BREWING」は、 もっと長くビールを楽しむために、ビールを育む大地を称賛し、サスティナブルなクラフトビールへの挑戦を行っています。
UTAGE BREWINGのHPはこちら。

※こちらの商品は【お酒】が含まれています。
お酒は20歳になってから。当店は20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。

「KAEDAMA ALE開発ものがたり」一風堂公式noteにて公開中！

※ 調理画像はイメージです

自然素材のい草ならではの”やさしい風合いと心地よさが特長”のオンラインストア限定のオリジナルコースター。
グラスやマグカップの下に敷くだけで、食卓にさりげない季節感と温もりをプラス。 和・洋どちらのテーブルにもなじみやすく、日常使いはもちろん、来客時やインテリアのアクセントとしてもおすすめです。

自然素材のい草ならではの”やさしい風合いと心地よさが特長”のオンラインストア限定のオリジナルコースター。
グラスやマグカップの下に敷くだけで、食卓にさりげない季節感と温もりをプラス。 和・洋どちらのテーブルにもなじみやすく、日常使いはもちろん、来客時やインテリアのアクセントとしてもおすすめです。

自然素材のい草ならではの”やさしい風合いと心地よさが特長”のオンラインストア限定のオリジナルコースター。
グラスやマグカップの下に敷くだけで、食卓にさりげない季節感と温もりをプラス。 和・洋どちらのテーブルにもなじみやすく、日常使いはもちろん、来客時やインテリアのアクセントとしてもおすすめです。

自然素材のい草ならではの”やさしい風合いと心地よさが特長”のオンラインストア限定のオリジナルコースター。
グラスやマグカップの下に敷くだけで、食卓にさりげない季節感と温もりをプラス。 和・洋どちらのテーブルにもなじみやすく、日常使いはもちろん、来客時やインテリアのアクセントとしてもおすすめです。

麺からうまれた、キレ味爽快なジンスタイル

【UTAGE BREWINGについて】

乾杯からはじまるコミュニケーション、卓を囲む楽しさ、感じる音楽、癒される疲れ。 そんなビールの素晴らしさを体現できる「UTAGE」は、年齢や国籍を問わず、さまざまな人が集う場所。 ビールを片手にもてば、そこに広がるビールの輪、流れる特別な時間。そんな世界を目指す「UTAGE BREWING」は、 もっと長くビールを楽しむために、ビールを育む大地を称賛し、サスティナブルなクラフトビールへの挑戦を行っています。
UTAGE BREWINGのHPはこちら。

商品の特徴

華やかな香りでキレのある後味が特徴のジンソーダ。 KAEDAMA ALEの製造過程で出る澱（おり）を使用した、アップサイクル・クラフトジンです。

※こちらの商品は【お酒】が含まれています。
お酒は20歳になってから。当店は20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。

「KAEDAMA ALE開発ものがたり」一風堂公式noteにて公開中！

※ 調理画像はイメージです

一風堂の世界観へ没入体験！迷ったらこちら！
一風堂の本格的な味と楽しみ方を気軽に体験できるお試しセットです。

― セット内容 ―

・一風堂 白丸元味　1食
・一風堂 赤丸新味　1食
・一風堂 博多中華そば　2食
・一風堂 ホットもやしソース　1個
・一風堂 ルイボス茶　1袋（15包入り）

― 原点の一杯　白丸元味 ―

まろやかでコクのあるとんこつスープと、歯切れのよい細麺のバランスが特徴的なシンプルながらも奥深い一杯。
一風堂の原点ともいえる、定番の味わいをお楽しみいただけます。

― 革新の一杯　赤丸新味 ―

香味油や特製辛味噌を加えた、コク・香り・ほどよい刺激が魅力の一杯。
白丸とは異なる味わいで、とんこつラーメンの新たな楽しみ方を提案します。

― 和の一杯　博多中華そば ―

鶏の旨味を凝縮した醤油スープに、柚子の風味を効かせたすっきりとした味わい。
とんこつとは一味違う上品な美味しさが楽しめます。

― やみつきの一品　ホットもやしソース ―

もやしに和えるだけで、お店でもおなじみの味を簡単に再現。
ピリ辛でクセになる味わいが食欲を引き立てます。

― 食後の一杯　ルイボス茶 ―

お店でも提供されているルイボス茶。
食後もすっきりと、心地よい余韻までお楽しみいただけます。

もっとお店気分を味わいたい！迷ったらこちら！
さらに店舗に近い体験を再現できる満足度の高い本格お試しセットBです。

― セット内容 ―

・一風堂 白丸元味　1食
・一風堂 赤丸新味　1食
・一風堂 からか　1食
・一風堂 博多中華そば　2食
・一風堂 替玉　2食
・一風堂 ホットもやしソース　1個
・一風堂 ルイボス茶　1袋（15包入り）
・一風堂 辛子高菜　1袋

― 原点の一杯　白丸元味 ―

まろやかでコクのあるとんこつスープと、歯切れのよい細麺のバランスが特徴的なシンプルながらも奥深い一杯。
一風堂の原点ともいえる、定番の味わいをお楽しみいただけます。

― 革新の一杯　赤丸新味 ―

香味油や特製辛味噌を加えた、コク・香り・ほどよい刺激が魅力の一杯。
白丸とは異なる味わいで、とんこつラーメンの新たな楽しみ方を提案します。

― 刺激の一杯　からか ―

とんこつスープの旨みに麻辣とスパイスの香りが広がる刺激的な一杯。
特製肉味噌と合わせて、奥深い辛さをお楽しみいただけます。

― 和の一杯　博多中華そば ―

鶏の旨味を凝縮した醤油スープに、柚子の風味を効かせたすっきりとした味わい。
とんこつとは一味違う上品な美味しさが楽しめます。

― 通の楽しみ　替玉 ―

博多ラーメンならではの替玉で、お腹も満足。
スープを最後まで堪能いただけます。

― やみつきの一品　ホットもやしソース ―

もやしに和えるだけで、お店でもおなじみの味を簡単に再現。
ピリ辛でクセになる味わいです。

― 定番トッピング　辛子高菜 ―

ほどよい辛さと旨みで人気の高菜。
味変として最後までお楽しみください。

― 食後の一杯　ルイボス茶 ―

お店でも提供されているルイボス茶。
食後もすっきりとした余韻をお楽しみいただけます。