用途で選ぶ（渡辺製麺）

そばの味を決して損なわず、主役にならない引き立て役として、そばとつゆの美味しい関係をつくってくれる甘口つゆ。
また、和風だしとして、煮物などにも使える利便性も兼ね備えています。

1本あたりの出来上がり量（目安）
・ざるそば（つけつゆ）：約6～7人前程度（1000ml）
・かけそば（かけつゆ）：約8～10人前程度（2000ml）

人気の太切生そばと自家製そばつゆのセットです。

細切生そばと自家製そばつゆのセットです。

そばの実の外側まで使用し、そば本来の風味と味わいをお楽しみいただける乱切りそばです。 他では味わうことの出来ない善光寺そばの食感と喉越しは、一度食べたらヤミツキに。 ざるそばでも、かけそばでも美味しくお召し上がりいただけます。
国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。

そばの実の外側まで使用し、そば本来の風味と味わいをお楽しみいただける乱切りそばです。 他では味わうことの出来ない善光寺そばの食感と喉越しは、一度食べたらヤミツキに。 ざるそばでも、かけそばでも美味しくお召し上がりいただけます。
国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。

＜季節限定商品＞8月～12月末まで
今が旬の採れたての国産そば粉を使用。 この時期しか味わうことの出来ない、香り高くほのかな甘みある新そばを、たっぷりのボリュームでご用意しました。
大家族や親戚の集まりにもぴったりのボリューム。10名～12名分のセット
※8月、9月は無地フィルムのパッケージとなりますのでご了承ください。

のどごしの良さとお手頃価格で人気。当社お土産品売上No.1商品。
お手頃価格なので、おすそわけにもおススメです。

信州そばの伝統を受け継ぎ、蕎麦本来の独特な風味を味わって頂ける、こだわりの「八割そば」。
江戸時代から二八蕎麦とも呼ばれ、そば通の方も納得していただける商品です。

体に良いごまとくるみをたっぷり使った２倍濃縮味噌つゆ。ぶっかけそば・うどん、サラダにもお使い頂けます。

1本あたりの出来上がり量（目安）
・ざるそば（つけつゆ）：約3～4人前程度（600ml）
・かけそば（かけつゆ）：約4～5人前程度（1200ml）

国内産きのこを使用し、そばのトッピングとしても、炊き込みご飯としても使える逸品です。

― 和の味わいを一箱に詰め込んだ、特選乾麺ギフト ―

渡辺製麺こだわりの干しそばをはじめ、 うどん・そうめんまで楽しめる、贅沢な乾麺セット。
それぞれ異なる食感と風味を味わえる詰め合わせは、 世代を問わず喜ばれる内容に仕上げました。

― 二種のつゆと薬味で、広がる味の楽しみ ―

だしの旨みが凝縮された濃縮そばつゆに加え、 コク深く香ばしい味わいで人気の「ごまくるみ味噌つゆ」をセット。
さらに、信州定番の八幡屋磯五郎「七味」を添え、 味の変化もお楽しみいただけます。

― 12人前の満足感、贈り物にふさわしい上質な一箱 ―

合計約12人前のちょうどよいボリュームで、 ご家族での食卓はもちろん、 季節のご挨拶や大切な方への贈り物にも最適。
信州の味わいを、心を込めてお届けします。

＜季節限定商品＞8月～12月末まで
【まとめ買い5%割引】
まとめ買いで割引価格に！お知り合いとの共同利用も！
香り高くほのかな甘みが感じられます。
※8月、9月は無地フィルムのパッケージとなりますのでご了承ください。

そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そば（茨城県産）を100％使用。
生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください！

― 信州そばの魅力を存分に味わう、上質な乾麺ギフト ―

風味や食感の異なる4種類の干しそばを詰め合わせた、 そば好きの方におすすめの乾麺ギフト。
それぞれの個性を食べ比べながら、 自分好みの味わいを見つけていただけます。

― くるみつゆと七味で、広がる奥深い味わい ―

ごまの風味をたっぷりと効かせた、 コク深くまろやかな「くるみつゆ」をセット。
さらに、信州定番の八幡屋磯五郎「七味」を添え、 香りと辛味のアクセントで、そばの美味しさを一層引き立てます。

― 22人前の満足感、贈り物にも安心のボリューム ―

合計約22人前のたっぷり容量で、 ご家族や大人数での食卓、年末年始の集まりにも最適。
乾麺ならではの保存性の高さも魅力で、 贈り物としても安心してお選びいただける一箱です。

そば粉十割で練り上げました。蕎麦本来の香りと歯ごたえは、十割そばならでは。
信州八ヶ岳山麓の自然の中で作った十割そばをお楽しみください。

＜春季限定商品＞ 2月～4月末まで。
桜葉を練り込んだほのかなピンク色に彩られた桜そばは、見た目もとっても美しく、お花見やお祝い事にもオススメ♪
桜の香りも魅力ですが、本場信州そばとしての味・コシにも自信あり！
香りと美味しさ両方でご満足いただける一品です。
半生タイプで長持ち、ちょっとした手土産用にも◎

※ 　 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

＜夏季限定商品＞5月~8月末まで
青しその香りたっぷり、清涼感溢れるお蕎麦です。
夏バテで弱った胃腸にも優しい味わいです。
つゆが付いた3人前の商品です。
常温保管が可能、手土産にも喜ばれています。

わさびの名産地「安曇野」で採れた本わさびと、粗目わさび茎を使用しました。ツンとした辛さがそばの味を一層引き立てます。

コシと食べごたえ抜群太切生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。

＜夏季限定商品＞8月末まで

― 風味と喉ごしにこだわり抜いた二八そば ―

そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そば（茨城県産）を100％使用。
生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください。

― 清涼感溢れる青しそそば ―

青しそを練りこんだ風味たっぷりの夏限定生そば。
夏バテで弱った胃腸にも優しい味わいです。
清涼感あふれる季節限定生そばを是非ご賞味ください。

2種類のおそばを食べ比べ。夏にぴったり爽やかな青しそそばと、風味とのど越しを追求した当店自慢の二八そばのセットです。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください