そばつゆで味付け！和風唐揚げ
そばつゆで味付け！和風唐揚げ
材料（2人前）
- 信州そばつゆ濃縮つゆ
- 大さじ2
- 鶏もも肉
- 1枚(250ml)
- にんにく
- 1/2片
- 生姜
- 1/2片
- 片栗粉
- 大さじ4
- 揚げ油
- 適量
- レモン
- 適量
- サラダ菜
- 2枚
- ミニトマト
- 2個
- ポイント
-
信州そばつゆが味の決め手です。
作り方
- 1
- 鶏もも肉を一口大に切り、生姜・にんにくはすりおろします。
- 2
- ボールに①と信州そばつゆ濃縮つゆを合わせ、10分ほど置きます。
- 3
- 揚げ油を180℃に熱し、片栗粉をまぶした②を色よく揚げて器に移します。
- 4
- サラダ菜、くし切りしたレモン、ミニトマトを添えます。
