そばつゆで味付け!和風唐揚げ

和風唐揚げ1
和風唐揚げ3

そばつゆで味付け!和風唐揚げ

材料(2人前)
信州そばつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
鶏もも肉
1枚(250ml)
にんにく
1/2片
生姜
1/2片
片栗粉
大さじ4
揚げ油
適量
レモン
適量
サラダ菜
2枚
ミニトマト
2個
ポイント

信州そばつゆが味の決め手です。

作り方
1
鶏もも肉を一口大に切り、生姜・にんにくはすりおろします。
2
ボールに①とそばつゆを合わせ、10分ほど置きます。
3
揚げ油を180℃に熱し、片栗粉をまぶした②を色よく揚げて器に移します。
4
サラダ菜、くし切りしたレモン、ミニトマトを添えます。