※蕎麦の賞味期限は冷蔵約1週間程度です。
※年越しそばとしてご利用の方は、【年越出荷(12/23～12/27の発送)】をご指定ください。
※配達日指定のない場合、最短発送いたします。

年越しそば

年越しそばには、そば粉を厳選して更に美味しくなった「二八そば」
そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100％使用。
生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただけます！
渡辺製麺のそばによく合う、自家製そばつゆでお召し上がりください。

年明けラーメン

年明けラーメンには、一風堂のとんこつラーメン「白丸」「赤丸」
ひとつの鍋で手軽に調理でき、なにかと忙しい正月もゆっくり過ごせます。
辛子たかな、辛もやしのトッピングでおうちで一風堂気分に♪
麺から生まれたクラフトビール「替玉エール」は、新年のお祝いにもぴったりです。

年越しそばで1年を締めくくり、
年明けラーメンで新年をお過ごしください。
もちろん年越しそばならぬ、年越しラーメンもアリです！

※蕎麦の賞味期限は冷蔵約1週間程度です。
※年越しそばとしてご利用の際は、【年越出荷(12/23～12/27の発送)】をご指定ください。
※配達日指定のない場合、最短発送いたします。

年越しそば

年越しそばには、そば粉を厳選して更に美味しくなった「二八そば」
そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100％使用。
生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただけます！
渡辺製麺のそばによく合う、自家製そばつゆでお召し上がりください。

年明けラーメン

年明けラーメンには、一風堂のとんこつラーメン「白丸」「赤丸」
ひとつの鍋で手軽に調理でき、なにかと忙しい正月もゆっくり過ごせます。
辛子たかな、辛もやしのトッピングでおうちで一風堂気分に♪

年越しそばで1年を締めくくり、
年明けラーメンで新年をお過ごしください。
もちろん年越しそばならぬ、年越しラーメンもアリです！

一風堂おうち丼シリーズ第1弾

＼みなさまの声が形になりました／

店舗のランチメニューで提供しているラーメン丼に一風堂ロゴを施し、ご家庭用として登場♪
おうちで一風堂を本格的に楽しんでもらえるようにご用意いたしました。
一風堂ラーメンを存分にお楽しみください。

一風堂おうち丼シリーズ第1弾

＼みなさまの声が形になりました／

店舗で提供している白丸元味のラーメン丼に一風堂ロゴを施し、ご家庭用として登場♪
おうちで一風堂を本格的に楽しんでもらえるようにご用意いたしました。

当商品は有田焼です。

一風堂noteで窯元の取材記事を公開中♪

一風堂ラーメンを存分にお楽しみください。

一風堂おうち丼シリーズ第1弾

＼みなさまの声が形になりました／

店舗で提供している赤丸新味のラーメン丼に一風堂ロゴを施し、ご家庭用として登場♪
おうちで一風堂を本格的に楽しんでもらえるようにご用意いたしました。

当商品は有田焼です。

一風堂noteで窯元の取材記事を公開中♪

一風堂ラーメンを存分にお楽しみください。

白丸よりやさしいTシャツできました。

一風堂創業者 河原成美がセレクトした全3種を限定販売。
サステナブルな製法で、着心地もおしゃれも叶うTシャツができました。

Tシャツに描く模様には京都で150年前に使われていた吉祥文様を使用。 過去から今、そしてより良い未来へと繋いでいく1着です。

詳細はこちら

竜田川文に込められた想い

流水に紅葉が流れる風景を意匠化した文様です。 奈良県の竜田川が紅葉の名所であることからその名がつけられました。 古今和歌集には「竜田川 もみぢ乱れて流るめり 渡らば錦 中やたえなむ」と、 その美しさを錦（高貴な織物）になぞらえ詠まれています。

Tatsutagawa-mon(Tatsuta-gawa River pattern)

This pattern is designed to depict a land-scape of autumn leaves flowing in running water. Its name comes from the Tatsuta-gawa River in Nar a Prefecture, which is famous for its autumn leaves. In the Kokin Wakashu, its beauty is likened to brocade (a noble t extile): “Autumn leaves flow in turbulence on the Tatsutagawa River, and if I cr oss it, the brocade will likely break in the middle.”

白丸よりやさしいTシャツできました。

一風堂創業者 河原成美がセレクトした全3種を限定販売。
サステナブルな製法で、着心地もおしゃれも叶うTシャツができました。

Tシャツに描く模様には京都で150年前に使われていた吉祥文様を使用。 過去から今、そしてより良い未来へと繋いでいく1着です。

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雲錦文に込められた想い

春秋を代表する桜と紅葉を合わせた文様です。 桜を雲に、紅葉を錦（高貴な織物）に見立てていることから「雲錦」と呼ばれています。 四季の移ろいを楽しむ日本人ならではの、 色づく紅葉を愛でる気持ちと桜を待ちこがれる期待感を大胆に表現しています。

Unkin-mon (Cloud Brocade pattern)

This is a pattern that combines cherry blossoms and autumn leaves, which are representative of spring and autumn. It is called "unkin" (meaning "cloud brocade") because the cherry blossoms are likened to clouds and the autumn leaves are likened to brocade (a noble textile). It boldly expresses the feeling of admiring the changing colors of autumn leaves and eagerly looking forward to the cherry blossoms, which is unique to Japanese people who enjoy the changing seasons.

白丸よりやさしいTシャツできました。

一風堂創業者 河原成美がセレクトした全3種を限定販売。
サステナブルな製法で、着心地もおしゃれも叶うTシャツができました。

Tシャツに描く模様には京都で150年前に使われていた吉祥文様を使用。 過去から今、そしてより良い未来へと繋いでいく1着です。

詳細はこちら

菊文に込められた想い

菊は、奈良時代に薬草として日本に伝わり、 平安時代には「重陽の節句」に菊花の宴をひらいて、 無病息災や延命長寿を願うようになりました。 繊細な葉のデザインを背景に、飾り結びをイメージした菊の花をあしらった華やかな吉祥文様です。

Kiku-mon (Chrysanthemum pattern)

Chrysanthemums were introduced to Japan as a medicinal herb during the Nara period, and during the Heian period, chrysanthemum banquets came to be held during the Chrysanthemum Festival to pray for good health and longevity. This is a gorgeous auspicious pattern with chrysanthemum flowers, inspired by decorative knots and set against a delicate leaf design.

― 想いと技術と伝統と ―

「技術×伝統」の未来食
麺は高タンパクで低糖質な国産高オレイン酸大豆100％使用の大豆麺を使用。 スープは植物由来のみで旨みを抽出した一風堂監修のとんこつ風スープです。

― 国産高オレイン酸大豆100％使用の大豆麺 ―

トヨタ自動車が手掛ける農食ブランド「HAPPY AGRI」と佐賀大学・九州大学が連携して開発された「高オレイン酸大豆」を、京都の老舗湯葉店ゆば庄が新しい大豆の可能性に着目し大豆麺を開発。
「ゆば庄の大豆麺」は、高オレイン酸大豆の甘みと香りを存分に感じられるだけでなく、健康を意識する方にも安心して召し上がっていただける商品として注目を集めています
◆高オレイン酸大豆: オリーブオイルにも含まれるオレイン酸が豊富で、ヘルシー志向の方に特におすすめです。
◆食物繊維: 豊富に含まれる食物繊維が、腸内環境を整えるのを助けます。
◆グルテンフリー: 小麦粉を一切使用していないため、グルテンフリーの食生活を送っている方にも安心して召し上がっていただけます。

― 京湯葉　ゆば庄 ―

明治18年創業
創業以来、代々受け継がれてきた伝統的な製法を守りながら丁寧に湯葉を作り続け、お客様に愛され続けています。
「湯葉」の素晴らしさを少しでも多くのお客様に知って頂き、より身近な存在になって頂けるよう、こだわり続け、進化・挑戦を恐れず日々努力しています。

― HAPPY AGRI ―

トヨタ自動車が手掛ける農業事業ブランドです。
自動車生産やバイオ技術開発で培った経験とノウハウを活かして、 「農業の生産性向上」「食の安定供給」「環境にやさしい農業」の実現を目指しています。 想いを共にする仲間と一緒に農業の持続的な発展のために取り組みを進めています。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
・コラボ限定デザインの海苔入り！
・初音ミクコラボ仕様のスペシャルパッケージ！
見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
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ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

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一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
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ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
「初音ミク×博多一風堂 39+1コラボキャンペーン」のラーメンどんぶりセットが登場！
ご注文いただいた商品は、2026年3月上旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
・コラボ限定デザインの海苔入り！
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見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

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一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
・コラボ限定デザインの海苔入り！
・初音ミクコラボ仕様のスペシャルパッケージ！
見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
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・コラボ限定デザインの海苔入り！
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見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
・コラボ限定デザインの海苔入り！
・初音ミクコラボ仕様のスペシャルパッケージ！
見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
・コラボ限定デザインの海苔入り！
・初音ミクコラボ仕様のスペシャルパッケージ！
見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
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店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
・コラボ限定デザインの海苔入り！
・初音ミクコラボ仕様のスペシャルパッケージ！
見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
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ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

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一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

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初音ミクと一風堂の世界観が融合した、特別なアイテムをぜひお楽しみください。

― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

オリジナルコラボラーメンセットも、近日登場予定！
一風堂の人気ラーメン「白丸」「赤丸」を食べ比べできる、贅沢な2食入りセットです。

【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
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見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
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※ 商品画像はイメージです。

一風堂40周年を記念して、初音ミクとの夢のコラボレーションが実現！
一風堂オフィシャルオンラインストアにて、コラボオリジナルグッズの受注販売を開始いたします。
ご注文いただいた商品は、2026年1月下旬頃より順次出荷予定です。

― 記念の一品　一風堂 × 初音ミク コラボグッズ ―

一風堂のユニフォームをまとった店員風の初音ミクと、ラーメンをモチーフにした髪飾りをつけた袴姿の初音ミクが登場。
一風堂40周年を祝う特別デザインで、ファン必見のコレクションです。

店舗で好評販売中の「アクリルスタンド（2種）」と「缶バッジセット（2個入り）」に加え、オンライン限定・受注生産アイテムとして、 「B1ハーフタペストリー（2種）」「ミニアクリルスタンド（全6種）」「ラーメンどんぶりセット（1種）」が登場！


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― 味わいの一杯　一風堂 × 初音ミク ラーメンセット ―

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【コラボ限定のこだわり】
・オリジナルアクリルコースター付き！
・コラボ限定デザインの海苔入り！
・初音ミクコラボ仕様のスペシャルパッケージ！
見て楽しい、食べておいしい、ここでしか手に入らない特別なコラボセット。
ぜひ一風堂オフィシャルオンラインストアでチェックしてください。

※ 商品画像はイメージです。