― 信州の豊かな自然と伝統が息づく、喉ごし際立つ「本場の蕎麦」 ―

そばの実を丸ごと挽き込む製法により、 そば本来の芳醇な香りと、奥深い味わいを引き出した信州そば。
一口すすれば、ふわりと立ち上る香ばしさが広がり、 噛むほどにそばの旨みをじっくりとご堪能いただけます。

― 素朴で力強い味わいが魅力の、黒めの田舎麺 ―

田舎そばならではの黒みを帯びた麺は、 しっかりとしたコシと歯ごたえが特長。
つゆに負けない存在感があり、 冷やしても温めても、素朴で力強い味わいを楽しめます。

― たっぷり10人前、いつでも楽しめる本格信州そば ―

5束入りで、たっぷり約10人前の満足ボリューム。
乾麺仕様のため保存性にも優れ、 ご家庭用はもちろん、年越しそばや来客時にも重宝します。
お好きなときに、いつでも自慢の信州そばを味わえる一品です。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

― 香り豊かな半生そばギフト ―

2種類のそばが楽しめる贅沢なセット。
乾麺では味わえない、もっちりとした食感と、そば本来の風味を活かした、豊かな味わいが特長です。
ご自宅用はもちろん、贈り物にもふさわしい一品に仕上げました。

― 風味広がる二種のつゆで、食べ比べの楽しみ ―

だしの旨みをしっかりと効かせた定番のそばつゆと、 香ばしいごまのコクが広がるごまくるみつゆの二種類をセット。
それぞれ異なる味わいが、信州そばの魅力を引き立て、 最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

― 6人前の満足感、特別なひとときを彩る一箱 ―

信州そばを6食分詰め合わせた、満足感のあるボリューム。
ご家族での食卓や、年越しそば、大切な方への贈り物としてもおすすめです。
彩り豊かな味わいとともに、心に残るひとときをお届けします。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

― 香り豊かな半生そばギフト ―

2種類のそばが楽しめる贅沢なセット。
乾麺では味わえない、もっちりとした食感と、そば本来の風味を活かした、豊かな味わいが特長です。
ご自宅用はもちろん、贈り物にもふさわしい一品に仕上げました。 そばつゆには、だしの旨みをしっかりと効かせ、信州そばの魅力を引き立てます。

― 特別なひとときを彩る一箱 ―

信州そばを4食分詰め合わせた、ちょうどよいボリューム。
ご家族での食卓や、年越しそば、大切な方への贈り物としてもおすすめです。
彩り豊かな味わいとともに、心に残るひとときをお届けします。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

― 信州の豊かな自然と伝統が息づく、喉ごし際立つ「本場の蕎麦」 ―

そばの実を丸ごと挽き込む製法により、 そば本来の芳醇な香りと、奥深い味わいを引き出した信州そば。
一口すすれば、ふわりと立ち上る香ばしさが広がり、 噛むほどにそばの旨みをじっくりとご堪能いただけます。

― ひと口で広がる、信州そばの香り ―

噛むたびに感じる蕎麦の旨みと、豊かな香り。 そば本来の風味を活かした黒い麺が特徴。のど越しだけではない、“味わう蕎麦”の美味しさをご家庭で。
つゆに負けない存在感があり「ざるそば」でも「かけそば」でも香り高い信州そばを、お好きな時に手軽に楽しめます。

― たっぷり20人前、いつでも楽しめる本格信州そば ―

10束入りで、たっぷり約20人前の満足ボリューム。
乾麺仕様のため保存性にも優れ、ご家庭用はもちろん、ギフトや年越しそばにも重宝します。
お好きなときに、いつでも自慢の信州そばを味わえる一品です。

― 信州の豊かな自然と伝統が息づく、喉ごし際立つ「本場の蕎麦」 ―

そばの実を丸ごと挽き込む製法により、 そば本来の芳醇な香りと、奥深い味わいを引き出した信州そば。
一口すすれば、ふわりと立ち上る香ばしさが広がり、 噛むほどにそばの旨みをじっくりとご堪能いただけます。

― ひと口で広がる、信州そばの香り ―

噛むたびに感じる蕎麦の旨みと、豊かな香り。 そば本来の風味を活かした黒い麺が特徴。のど越しだけではない、“味わう蕎麦”の美味しさをご家庭で。
つゆに負けない存在感があり「ざるそば」でも「かけそば」でも香り高い信州そばを、お好きな時に手軽に楽しめます。

― たっぷり40人前、いつでも楽しめる本格信州そば ―

20束入りで、たっぷり約40人前の満足ボリューム。
乾麺仕様のため保存性にも優れ、ご家庭用はもちろん、ギフトや年越しそばにも重宝します。
お好きなときに、いつでも自慢の信州そばを味わえる一品です。

― 信州の豊かな自然と伝統が息づく、喉ごし際立つ「本場の蕎麦」 ―

そばの実を丸ごと挽き込む製法により、 そば本来の芳醇な香りと、奥深い味わいを引き出した信州そば。
一口すすれば、ふわりと立ち上る香ばしさが広がり、 噛むほどにそばの旨みをじっくりとご堪能いただけます。

― ひと口で広がる、信州そばの香り ―

噛むたびに感じる蕎麦の旨みと、豊かな香り。 そば本来の風味を活かした黒い麺が特徴。のど越しだけではない、“味わう蕎麦”の美味しさをご家庭で。
つゆに負けない存在感があり「ざるそば」でも「かけそば」でも香り高い信州そばを、お好きな時に手軽に楽しめます。

― たっぷり10人前、いつでも楽しめる本格信州そば ―

5束入りで、たっぷり約10人前の満足ボリューム。
乾麺仕様のため保存性にも優れ、ご家庭用はもちろん、ギフトや年越しそばにも重宝します。
お好きなときに、いつでも自慢の信州そばを味わえる一品です。

のどごしの良さとお手頃価格で人気。当社お土産品売上No.1商品。
お手頃価格なので、おすそわけにもおススメです。

そば粉十割で練り上げました。蕎麦本来の香りと歯ごたえは、十割そばならでは。
信州八ヶ岳山麓の自然の中で作った十割そばをお楽しみください。

従来の” そばつゆ” には欠かせない魚介系のだしを一切使用せず、酵母やきのこ類原料を加工・組合せ、 ” 出汁感” を表現した「プラントベース」そばつゆをセットにした商品です。
プラントベースフードである十割蕎麦は、食感と香りを存分に楽しめる逸品です。
新しい食のライフスタイルとして注目されている「プラントベースフード」を是非、お楽しみください。

全国のそば専門店や飲食店でご愛顧頂いております、本格派の業務用信州そばをお土産用5人前のお徳用としてパッケージ化した商品です。

信州そばの伝統を受け継ぎ、蕎麦本来の独特な風味を味わって頂ける、こだわりの「八割そば」。
江戸時代から二八蕎麦とも呼ばれ、そば通の方も納得していただける商品です。

＜季節限定商品＞10月～12月末まで

― 旬を楽しむ 信州の新そば ―

今年もそばが最も美味しい季節がやってきました。 今が旬の採れたての国産そば粉を使用。この時期しか味わうことの出来ない、香り高くほのかな甘みある新そばを、ぜひお楽しみください。

― ふわりと広がる、冬の贅沢。 ―

柚子の香りを練り込んだ至福の生そば。 袋を開けた瞬間に広がる、柚子の清々しい香り。 旬の風味をそのままに、喉越しの良い生そばに仕上げました。 季節の訪れを、まずはひと口、香りと共にお楽しみください。

― 信州の名産品を揃えた、満足感溢れるギフト ―

信州各地から集めた逸品を取り揃えました。こだわりの新そばと一緒にお召し上がりください。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

＜季節限定商品＞8月～12月末まで

― 旬を楽しむ 信州の新そば ―

今年もそばが最も美味しい季節がやってきました。 今が旬の採れたての国産そば粉を使用。この時期しか味わうことの出来ない、香り高くほのかな甘みある新そばを、ぜひお楽しみください。
※8月、9月は無地フィルムのパッケージとなりますのでご了承ください。

― 信州の名産品を揃えた、満足感溢れるギフト ―

信州各地から集めた逸品を取り揃えました。こだわりの新そばと一緒にお召し上がりください。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

＜季節限定商品＞8月～12月末まで。今年もそばが最も美味しい季節がやってきました。
今が旬の採れたての国産そば粉を使用。この時期しか味わうことの出来ない、香り高くほのかな甘みある新そばを、ぜひお楽しみください。
※8月、9月は無地フィルムのパッケージとなりますのでご了承ください。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

＜季節限定商品＞8月～12月末まで
【まとめ買い5%割引】
まとめ買いで割引価格に！お知り合いとの共同利用も！
香り高くほのかな甘みが感じられます。
※8月、9月は無地フィルムのパッケージとなりますのでご了承ください。

＜季節限定商品＞8月～12月末まで
今が旬の採れたての国産そば粉を使用。 この時期しか味わうことの出来ない、香り高くほのかな甘みある新そばを、たっぷりのボリュームでご用意しました。
大家族や親戚の集まりにもぴったりのボリューム。10名～12名分のセット
※8月、9月は無地フィルムのパッケージとなりますのでご了承ください。

＜季節限定商品＞8月～12月末まで

― 旬を楽しむ 信州の新そば ―

今年もそばが最も美味しい季節がやってきました。 今が旬の採れたての国産そば粉を使用。この時期しか味わうことの出来ない、香り高くほのかな甘みある新そばを、ぜひお楽しみください。
※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

＜夏季限定商品＞8月末まで

― 風味と喉ごしにこだわり抜いた二八そば ―

そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そば（茨城県産）を100％使用。
生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください。

― 清涼感溢れる青しそそば ―

青しそを練りこんだ風味たっぷりの夏限定生そば。
夏バテで弱った胃腸にも優しい味わいです。
清涼感あふれる季節限定生そばを是非ご賞味ください。

2種類のおそばを食べ比べ。夏にぴったり爽やかな青しそそばと、風味とのど越しを追求した当店自慢の二八そばのセットです。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

＜夏季限定商品＞5月~8月末まで
青しそを練りこんだ風味たっぷりの夏限定生そば。
夏バテで弱った胃腸にも優しい味わいです。
清涼感あふれる季節限定生そばを是非ご賞味ください。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

― 国宝善光寺が認めた「御公許品」 ―

そばの実の外側まで使用し、そば本来の風味と味わいをお楽しみいただける乱切りそばです。 他では味わうことの出来ない善光寺そばの食感と喉越しは、一度食べたらヤミツキに。 ざるそばでも、かけそばでも美味しくお召し上がりいただけます。

― 信州の名産品を揃えた、満足感溢れるギフト ―

信州各地から集めた逸品を取り揃えました。こだわりの乱切りそばと一緒にお召し上がりください。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください