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56件あります
  • 半生新そばギフト
    常温 ギフト 期間限定
    <季節限定商品>8月~12月末まで。今年採れたそばを使った、新そばのギフトセット。
    品番2:
    afa0003
    販売価格:
    ¥3,240
    在庫:
    <季節限定商品>8月~12月末まで。
    今が旬の採れたての国産そば粉を使用した香り高い新そばを6人前とそばつゆをセットにした季節限定のセットです。
    ご贈答に大変喜ばれております。
  • 半生信州新そば4人前
    常温 期間限定 おすすめ
    <季節商品>8月~12月末まで。今年も美味しい蕎麦が採れました。季節限定の新そばをお楽しみください。
    品番2:
    afa0002
    販売価格:
    ¥960
    在庫:
    <季節限定商品>8月~12月末まで。今年も美味しい蕎麦が採れました。
    季節限定の新そばをお楽しみください。
  • 【京湯葉ゆば庄×渡辺製麺】大豆蕎麦2人前つゆ付
    常温 数量限定 NEW
    「技術×伝統」の未来食。高タンパク・低糖質の大豆麺と、植物性で旨み・出汁を再現した、鰹出汁風味のそばつゆをセットにしました
    品番2:
    bda0070-g01
    販売価格:
    ¥1,300
    在庫:

    ― 想いと技術と伝統と ―

    「技術×伝統」の未来食
    麺は高タンパクで低糖質な国産高オレイン酸大豆100%使用の大豆麺を使用。 つゆは植物性のみで旨み・出汁を再現した鰹出汁風味のそばつゆです。

    ― 国産高オレイン酸大豆100%使用の大豆麺 ―

    トヨタ自動車が手掛ける農食ブランド「HAPPY AGRI」と佐賀大学・九州大学が連携して開発された「高オレイン酸大豆」を、京都の老舗湯葉店ゆば庄が新しい大豆の可能性に着目し大豆麺を開発。
    「ゆば庄の大豆麺」は、高オレイン酸大豆の甘みと香りを存分に感じられるだけでなく、健康を意識する方にも安心して召し上がっていただける商品として注目を集めています
    高オレイン酸大豆: オリーブオイルにも含まれるオレイン酸が豊富で、ヘルシー志向の方に特におすすめです。
    食物繊維: 豊富に含まれる食物繊維が、腸内環境を整えるのを助けます。
    グルテンフリー: 小麦粉を一切使用していないため、グルテンフリーの食生活を送っている方にも安心して召し上がっていただけます。

    ― 京湯葉 ゆば庄 ―

    明治18年創業
    創業以来、代々受け継がれてきた伝統的な製法を守りながら丁寧に湯葉を作り続け、お客様に愛され続けています。
    「湯葉」の素晴らしさを少しでも多くのお客様に知って頂き、より身近な存在になって頂けるよう、こだわり続け、進化・挑戦を恐れず日々努力しています。

    ― HAPPY AGRI ―

    トヨタ自動車が手掛ける農業事業ブランドです。
    自動車生産やバイオ技術開発で培った経験とノウハウを活かして、 「農業の生産性向上」「食の安定供給」「環境にやさしい農業」の実現を目指しています。 想いを共にする仲間と一緒に農業の持続的な発展のために取り組みを進めています。

    ※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 半生ギフト彩(いろどり)
    常温 ギフト
    国内産そば使用。ダシのきいたそばつゆ、ごまくるみつゆの2種類のつゆでお楽しみください。
    品番2:
    aba0008
    販売価格:
    ¥3,240
    在庫:
    国内産そば使用。ダシのきいたそばつゆ、ごまくるみつゆの2種類のつゆでお楽しみください。
  • 信州みそらーめん3人前
    常温 おすすめ NEW
    創業150年の老舗味噌蔵タケヤみそを使用した絶品のらーめん
    品番2:
    ahb0007
    販売価格:
    ¥1,000
    在庫:
    信州八ヶ岳山麓で創業半世紀の渡辺製麺と創業150年の信州タケヤみそとのコラボ商品です。
    味噌蔵自信の味噌本来の味わいを生かしたスープを製麺所こだわりの太麺でお召し上がりください。

    ※   調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 半生桜そば3人前
    常温 期間限定 おすすめ
    【セール100円オフ】桜の葉をねりこんだ風味と彩り豊かなそばです。半生タイプで長持ち、ちょっとした手土産用にも◎
    品番2:
    aga0002
    販売価格:
    ¥970
    <春季限定商品> 2月~4月末まで
    桜の葉をねりこんだ風味と彩り豊かなそばです。
    半生タイプで長持ち、ちょっとした手土産用にも◎
  • 半生ギフト涼(りょう)
    常温 ギフト 期間限定
    SOLD OUT
    <夏季限定商品>5月~8月末まで。夏季限定の青しそそばと、信州そばをそれぞれ2種類のつゆの組合せで楽しめるセットです。
    品番2:
    aga0006
    販売価格:
    ¥3,240
    <夏季限定商品>5月~8月末まで
    夏季限定の青しそそばと、信州そばをそれぞれ2種類のつゆの組合せで楽しめるセットです。
  • 謹製十割生そばセット(4人前)
    冷凍クール便 ギフト 送料無料
    信州そば一筋の渡辺製麺が待望した十割生そばが誕生。厳選した更科粉を使用し上品な喉越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる逸品。
    品番2:
    ala0001-s01
    販売価格:
    ¥3,080
    在庫:

    渡辺製麺史上最高の生そば

    機械製麺では実現できなかった十割そば

    渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

    厳選したそば粉は更科粉

    一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、 当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
    蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、 白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

    喉越しを徹底的に追求

    切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

    ※   調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 謹製十割生そば山賊焼セット(4人前)
    冷凍クール便 おすすめ 送料無料
    上品なのど越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる十割生そばと、長野県郷土料理の山賊焼を贅沢にセット。ご贈答にもおすすめ。
    品番2:
    ala0001-s02
    販売価格:
    ¥4,880
    在庫:

    渡辺製麺史上最高の生そば

    機械製麺では実現できなかった十割そば

    渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

    厳選したそば粉は更科粉

    一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、 当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
    蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、 白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

    喉越しを徹底的に追求

    切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

    長野県郷土料理の山賊焼をセットに

    外はサクサク、中はジューシー。溢れる肉汁が楽しめるボリューム満点の山賊焼をご用意しました。
    今回ご用意した山賊焼は大きな鶏もも肉を丸々1枚使用。オリジナルのニンニク醤油ダレに漬け込み、 片栗粉をまぶして油で揚げたボリューム満点の肉料理で、 解凍してレンジやトースターで温めるだけで長野県の郷土料理が楽しめます。
    名前の由来は諸説あるそうですが、山賊は物を”とりあげる”から、 ”鶏を揚げる”料理を「山賊焼」と呼ぶようになったそうです。

    ※   調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 謹製十割生そば大えび天セット(4人前)
    冷凍クール便 おすすめ 送料無料
    上品なのど越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる十割生そばと、立派な大えび天のセット。ご贈答にもおすすめ。
    品番2:
    ala0001-s03
    販売価格:
    ¥4,490
    在庫:

    渡辺製麺史上最高の生そば

    機械製麺では実現できなかった十割そば

    渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

    厳選したそば粉は更科粉

    一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、 当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
    蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、 白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

    喉越しを徹底的に追求

    切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

    立派な大えび天をセットに

    海老は”腰が曲がるまで”と長寿を願う縁起物が特徴で、
    茹でた後の赤色は高貴なおめでたい食べ物とされています。
    年越しそばは”大海老天”をのせて、華やかな新年をお迎えください。

    ※   調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 信州十割蕎麦2人前プラントベースつゆ付
    常温 おすすめ
    魚介系のだしを使わず、植物性由来の原料で” 出汁感” を表現した「プラントベース」そばつゆを使用した十割蕎麦は、香りと食感を存分に楽しめる逸品です
    品番2:
    aba0019
    販売価格:
    ¥970
    在庫:
    従来の” そばつゆ” には欠かせない魚介系のだしを一切使用せず、酵母やきのこ類原料を加工・組合せ、 ” 出汁感” を表現した「プラントベース」そばつゆをセットにした商品です。
    プラントベースフードである十割蕎麦は、食感と香りを存分に楽しめる逸品です。
    新しい食のライフスタイルとして注目されている「プラントベースフード」を是非、お楽しみください。
  • 太切生そば1kg
    冷蔵クール便
    太切りは食べ応えあり!創業から変わらぬ味で、不動の人気を誇るわたなべを代表する生そばです。
    品番2:
    aaa0001
    販売価格:
    ¥1,080
    在庫:
    太切りは食べ応えあり!創業から変わらぬ味で、不動の人気を誇るわたなべを代表する生そば。
  • 細切生そば1kg
    冷蔵クール便
    ベーシックな細切りタイプなので、のど越し抜群の生そばです。
    品番2:
    aaa0002
    販売価格:
    ¥1,080
    在庫:
    ベーシックな細切りタイプなので、のど越し抜群の生そばです。
  • 太切生そば詰合せセット
    冷蔵クール便 ギフト
    人気の太切生そばと自家製そばつゆのセットです。
    品番2:
    aaa0001-s01
    販売価格:
    ¥1,950
    在庫:
    人気の太切生そばと自家製そばつゆのセットです。
  • 細切生そば詰合せセット
    冷蔵クール便 ギフト
    細切生そばと自家製そばつゆのセットです。
    品番2:
    aaa0002-s01
    販売価格:
    ¥1,950
    在庫:
    細切生そばと自家製そばつゆのセットです。
  • 善光寺そば4人前セット
    冷蔵クール便 ギフト
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    品番2:
    ada0001-s01
    販売価格:
    ¥1,690
    在庫:
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。
    国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    便利な1人前個包装。
  • 善光寺そば8人前セット
    冷蔵クール便 ギフト
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    品番2:
    ada0001-s02
    販売価格:
    ¥3,490
    在庫:
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。
    国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    便利な1人前個包装。
  • 二八生そば詰合せセット
    冷蔵クール便 ギフト おすすめ
    【常陸秋そば100%使用】風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆのセット。そば粉はこだわりの石臼挽き粉のみを使用。ご贈答にもオススメです。
    品番2:
    aea0001-s01
    販売価格:
    ¥4,130
    在庫:
    風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆのセット。

    そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
    そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100%使用。
    生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
    生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください!
    ご贈答にもオススメです。
  • 太切生そば野沢菜・薬味セット
    冷蔵クール便 ギフト
    コシと食べごたえ抜群太切生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。
    品番2:
    aaa0001-s02
    販売価格:
    ¥3,040
    在庫:
    コシと食べごたえ抜群太切生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。
  • 二八生そば野沢菜・薬味セット
    冷蔵クール便 ギフト おすすめ
    【常陸秋そば100%使用】風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。
    品番2:
    aea0001-s02
    販売価格:
    ¥5,250
    在庫:
    風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。

    そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
    そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100%使用。
    生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
    生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください!
56件あります
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