カレー蕎麦
カレー蕎麦
材料（2人前）
- 太切生そば
- 260g
- カレーつゆ
- 230ml
- 鶏もも肉
- 120ｇ
- 長ねぎ
- 1/2本
- 水
- 570ml
- ポイント
-
とろみを強くしたい場合は、②へ水溶き片栗粉をお好みで加えて加熱します。太切りの麺がよくつゆに絡みます。
作り方
- 1
- 鶏もも肉、長ねぎは食べやすい大きさに切ります。
- 2
- 鍋にカレーつゆと水を入れて煮立て、①を加えて火を通します。
- 3
- 太切生そばを既定の時間茹で、水でしめてから、再度熱湯に通してお湯をきり、器に盛り、②をかけ軽く混ぜます。
