― 想いと技術と伝統と ―

「技術×伝統」の未来食
麺は高タンパクで低糖質な国産高オレイン酸大豆100％使用の大豆麺を使用。スープは植物由来のみで旨みを抽出した一風堂監修のとんこつ風スープです。

― 国産高オレイン酸大豆100％使用の大豆麺 ―

トヨタ自動車が手掛ける農食ブランド「HAPPY AGRI」で開発された「高オレイン酸大豆」を、京都の老舗湯葉店ゆば庄が新しい大豆の可能性に着目し大豆麺を開発。
「ゆば庄の大豆麺」は、高オレイン酸大豆の甘みと香りを存分に感じられるだけでなく、健康を意識する方にも安心して召し上がっていただける商品として注目を集めています
◆高オレイン酸大豆: オリーブオイルにも含まれるオレイン酸が豊富で、ヘルシー志向の方に特におすすめです。
◆食物繊維: 豊富に含まれる食物繊維が、腸内環境を整えるのを助けます。
◆グルテンフリー: 小麦粉を一切使用していないため、グルテンフリーの食生活を送っている方にも安心して召し上がっていただけます。

― 京湯葉　ゆば庄 ―

明治18年創業
創業以来、代々受け継がれてきた伝統的な製法を守りながら丁寧に湯葉を作り続け、お客様に愛され続けています。
「湯葉」の素晴らしさを少しでも多くのお客様に知って頂き、より身近な存在になって頂けるよう、こだわり続け、進化・挑戦を恐れず日々努力しています。

― HAPPY AGRI ―

トヨタ自動車が手掛ける農業事業ブランドです。
自動車生産やバイオ技術開発で培った経験とノウハウを活かして、「農業の生産性向上」「食の安定供給」「環境にやさしい農業」の実現を目指しています。想いを共にする仲間と一緒に農業の持続的な発展のために取り組みを進めています。

※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください

商品情報

大豆加工食品（めん用スープ付き）

賞味期限

製造日より360日（日付は商品に記載）

栄養成分

めん1食(43g)当たり(分析値)
・熱量144Kcal
・たんぱく質19.0g
・脂質2.8g
・炭水化物14.6g
　ー糖質6.6g
　ー食物繊維8.0g
・食塩相当量0.4g

スープ1食(45g)当たり(推定値)
・熱量131Kcal
・たんぱく質2.3g
・脂質9.8g
・炭水化物8.3g
・食塩相当量5.6g

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

原材料

・めん：大豆(国産)／かんすい、(一部に大豆を含む)
・スープ：油脂加工食品粉末(油脂加工食品(植物油脂、穀物エキス、酵母エキス、野菜エキス)、マルトデキストリン、粉末状大豆たん白、食物繊維、香味調味料、大豆たん白加工食品)(国内製造)、食用植物油脂、味噌、砂糖、食塩、しょうゆ、清酒、にんにくペースト、酵母エキス、香味食用油、にんにく粉末、しょうがペースト、昆布、胡椒／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、pH調整剤、香料、酸化防止剤(V.E)、V.B2、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)