生そばセット

自慢のわたなべ生そばをつゆとセットにしました。ご贈答にも喜ばれております。

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11件あります
  • 【つゆリニューアル!】善光寺そば4人前セット
    冷蔵クール便 ギフト
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    品番2:
    00006734
    販売価格:
    ¥1,930
    在庫:
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。
    国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    便利な1人前個包装。
  • 【つゆリニューアル!】太切生そば詰合せセット
    冷蔵クール便 ギフト
    人気の太切生そばと自家製そばつゆのセットです。
    品番2:
    00006737
    販売価格:
    ¥1,950
    在庫:
    人気の太切生そばと自家製そばつゆのセットです。
  • 【つゆリニューアル!】細切生そば詰合せセット
    冷蔵クール便 ギフト
    細切生そばと自家製そばつゆのセットです。
    品番2:
    00006738
    販売価格:
    ¥1,950
    在庫:
    細切生そばと自家製そばつゆのセットです。
  • 【つゆリニューアル!】太切生そば野沢菜・薬味セット
    冷蔵クール便 ギフト
    コシと食べごたえ抜群太切生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。
    品番2:
    00006741
    販売価格:
    ¥2,980
    在庫:
    コシと食べごたえ抜群太切生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。
  • 【つゆリニューアル!】善光寺そば8人前セット
    冷蔵クール便 ギフト
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    品番2:
    00006735
    販売価格:
    ¥3,420
    在庫:
    そばの実を全部使った黒めの信州生そば。
    国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    便利な1人前個包装。
  • 謹製十割生そばセット(5人前)
    (11月7日発送 11月7日発送)
    冷凍クール便 ギフト 送料無料
    信州そば一筋の渡辺製麺が待望した十割生そばが誕生。厳選した更科粉を使用し上品な喉越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる逸品。
    品番2:
    00006831
    販売価格:
    ¥3,860
    在庫:
    こちらの商品は出来立てをお届けするために発送日を限定しております。
    ご希望の発送日をご選択ください。

    渡辺製麺史上最高の生そば

    機械製麺では実現できなかった十割そば

    渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

    厳選したそば粉は更科粉

    一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、 当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
    蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、 白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

    喉越しを徹底的に追求

    切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

    ※   調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 【リニューアル!】二八生そば酒セット
    冷蔵クール便 ギフト NEW
    最高の蕎麦に最上の贅沢を。風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばと蕎麦酒のセットです。
    品番2:
    00006900
    販売価格:
    ¥3,900
    在庫:
    最高の蕎麦に最上の贅沢を。風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばと蕎麦酒のセットです。

    そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
    そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100%使用。
    生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
    生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください!
  • 【リニューアル!】二八生そば詰合せセット
    冷蔵クール便 ギフト おすすめ
    風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆのセット。そば粉はこだわりの石臼挽き粉のみを使用。ご贈答にもオススメです。
    品番2:
    00006898
    販売価格:
    ¥4,130
    在庫:
    風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆのセット。

    そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
    そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100%使用。
    生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
    生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください!
    ご贈答にもオススメです。
  • 【つゆリニューアル!】善光寺そば・信州詰合せギフト
    冷蔵クール便 ギフト 送料無料
    もらって嬉しい信州の名産品を揃えた、満足感溢れるギフトです。各地から集めた逸品をこだわりの乱切り蕎麦とお召し上がりいただけます。国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。
    品番2:
    00006733
    販売価格:
    ¥4,480
    在庫:
    もらって嬉しい信州の名産品を揃えた、満足感溢れるギフトです。
    各地から集めた逸品をこだわりの乱切り蕎麦とお召し上がりいただけます。
    国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。

    ※ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
  • 【リニューアル!】二八生そば野沢菜・薬味セット
    冷蔵クール便 ギフト おすすめ
    風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。
    品番2:
    00006899
    販売価格:
    ¥5,250
    在庫:
    風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。

    そば粉を厳選して更に美味しくなりました。
    そば職人や全国のそば通からも評判の良い「玄そばの最高峰」ともいわれている常陸秋そばを100%使用。
    生そばにこだわるお客様にご納得いただける「二八生そば」に昇華しました。
    生そばの食感、のど越し、風味を存分に堪能していただける「二八生そば」をぜひご賞味ください!
  • 謹製十割生そば山賊焼セット(5人前)
    (11月7日発送 11月7日発送)
    冷凍クール便 おすすめ 送料無料
    上品なのど越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる十割生そばと、長野県郷土料理の山賊焼を贅沢にセット。ご贈答にもおすすめ。
    品番2:
    00006830
    販売価格:
    ¥5,500
    在庫:
    こちらの商品は出来立てをお届けするために発送日を限定しております。
    ご希望の発送日をご選択ください。

    渡辺製麺史上最高の生そば

    機械製麺では実現できなかった十割そば

    渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

    厳選したそば粉は更科粉

    一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、 当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
    蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、 白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

    喉越しを徹底的に追求

    切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

    長野県郷土料理の山賊焼をセットに

    外はサクサク、中はジューシー。溢れる肉汁が楽しめるボリューム満点の山賊焼をご用意しました。
    今回ご用意した山賊焼は大きな鶏もも肉を丸々1枚使用。オリジナルのニンニク醤油ダレに漬け込み、 片栗粉をまぶして油で揚げたボリューム満点の肉料理で、 解凍してレンジやトースターで温めるだけで長野県の郷土料理が楽しめます。
    名前の由来は諸説あるそうですが、山賊は物を”とりあげる”から、 ”鶏を揚げる”料理を「山賊焼」と呼ぶようになったそうです。

    ※   調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
11件あります