体に良いごまとくるみをたっぷり使った２倍濃縮味噌つゆ。ぶっかけそば・うどん、サラダにもお使い頂けます。

信州産丸大豆醤油を三河の本みりんとざらめでじっくり寝かせた本がえしに、 鰹節、鯖節、宗田鰹節、利尻昆布からとっただしを合わせたこだわりのつゆです。

わさびの名産地「安曇野」で採れた本わさびと、粗目わさび茎を使用しました。ツンとした辛さがそばの味を一層引き立てます。

無着色、天然塩味で本来の美味しさを引き出した信州の野沢菜漬です。

国内産きのこを使用し、そばのトッピングとしても、炊き込みご飯としても使える逸品です。

信州名物 野沢菜漬を使用し、きくらげ、こんにゃくと、じっくり風味豊かに炊き上げた佃煮。ご飯のお供や、酒の肴としてもおすすめです。

そば粉を使用しているため、さっぱりと軽やかな香ばしさがクセになるかりんとうです。

飲みやすいティーバッグタイプのそば茶。お一人分が手軽に楽しめます。

＜春季限定商品＞ 2月～4月末まで。桜葉を練り込んだ桜の香り漂う春色のおそばです。

＜夏季限定商品＞5月~8月末まで。青しそを練りこんだ風味たっぷりの夏限定生そばです。夏バテで弱った胃腸にも優しい味わいです。清涼感あふれる季節限定生そばを是非ご賞味ください。

＜冬季限定商品＞10月～2月末まで。スッキリとゆずの風味が広がるおそばです。

＜冬季限定商品＞10月～12月末まで。新そば・ゆずの生そばと、信州の味覚を詰合せたセットです。

＜春季限定商品＞2月～4月末まで。桜生そばと二八生そばの食べ比べができる期間限定の詰合せセットです。桜そばと白そばの2色セットはお花見やひなまつりにもぴったり！

＜秋冬限定商品＞10月～2月末まで。2種類のおそばを食べ比べ。秋冬にぴったり香り爽やかなゆずそばと、風味とのど越しを追求した当店自慢の二八そばのセットです。