信州の工場から直送　渡辺製麺の蕎麦ギフト(並び順：発売日＋商品名)

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新そば・ゆずセット

＜秋冬限定商品＞10月～12月末まで。新そば・ゆずの生そばと、信州の味覚を詰合せたセットです。

品番2：

afa0001-s05

販売価格：

￥4,590

＜秋冬限定商品＞10月～12月末まで
新そば・ゆずの生そばと、信州の味覚を詰合せたセットです。
新そば・うどんセット

＜季節限定商品＞8月～12月末まで。人気のそばとうどん、どちらも食べたい方におすすめなセット！小さなお子様からご年配の方まで幅広く喜ばれるそばとうどんは、贈り物やご自宅用にも最適です。

品番2：

afa0001-s04

販売価格：

￥5,430

在庫：

○

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＜季節限定商品＞8月～12月末まで
人気のそばとうどん、どちらも食べたい方におすすめなセット！
小さなお子様からご年配の方まで幅広く喜ばれるそばとうどんは、贈り物やご自宅用にも最適です。
※8月、9月は無地フィルムのパッケージとなりますのでご了承ください。
新そば生そば2kgつゆ2本セット

＜季節限定商品＞8月～12月末まで。今が旬の新そばを思う存分味わえる、ボリュームたっぷりなセット。

品番2：

afa0001-s02

販売価格：

￥4,220

在庫：

○

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＜季節限定商品＞8月～12月末まで
今が旬の新そばを思う存分味わえる、ボリュームたっぷりなセット。
大家族にぴったりのボリューム。10名～12名分のセット
※8月、9月は無地フィルムのパッケージとなりますのでご了承ください。
新そば生そば詰合せセット

＜季節限定商品＞8月～12月末まで。採れたての美味しい新そばを詰合せました。

品番2：

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販売価格：

￥2,630

在庫：

○

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＜季節限定商品＞8月～12月末まで
採れたての美味しい新そばを詰合せました。
※8月、9月は無地フィルムのパッケージとなりますのでご了承ください。
新そば野沢菜・薬味セット

＜季節限定商品＞8月～12月末まで。今が旬の新そばと、信州の味覚を詰合せです。

品番2：

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販売価格：

￥3,480

在庫：

○

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＜季節限定商品＞8月～12月末まで
今が旬の新そばと、信州の味覚を詰合せです。
※8月、9月は無地フィルムのパッケージとなりますのでご了承ください。
半生信州新そば4人前

＜季節商品＞8月～12月末まで。今年も美味しい蕎麦が採れました。季節限定の新そばをお楽しみください。

品番2：

afa0002

販売価格：

￥960

在庫：

○

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＜季節限定商品＞8月～12月末まで。今年も美味しい蕎麦が採れました。
季節限定の新そばをお楽しみください。
半生新そばギフト

＜季節限定商品＞8月～12月末まで。今年採れたそばを使った、新そばのギフトセット。

品番2：

afa0003

販売価格：

￥3,240

在庫：

○

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＜季節限定商品＞8月～12月末まで。
今年採れたそばを使った、新そばのギフトセットです。
信州十割蕎麦2人前プラントベースつゆ付

魚介系のだしを使わず、植物性由来の原料で” 出汁感” を表現した「プラントベース」そばつゆを使用した十割蕎麦は、香りと食感を存分に楽しめる逸品です

品番2：

aba0019

販売価格：

￥970

在庫：

○

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従来の” そばつゆ” には欠かせない魚介系のだしを一切使用せず、酵母やきのこ類原料を加工・組合せ、 ” 出汁感” を表現した「プラントベース」そばつゆをセットにした商品です。
プラントベースフードである十割蕎麦は、食感と香りを存分に楽しめる逸品です。
新しい食のライフスタイルとして注目されている「プラントベースフード」を是非、お楽しみください。
乾麺ギフト華（はな）

SOLD OUT

わたなべのこだわりの干しそば4種類をセットにしました。自分好みのそばを見つけたい方にもピッタリです。

品番2：

aca0009

販売価格：

￥4,010

在庫：

×

わたなべのこだわりの干しそば4種類をセットにしました。
自分好みのそばを見つけたい方にもピッタリです。
乾麺ギフト雅（みやび）

SOLD OUT

わたなべこだわりの干しそばの他に、うどん・そうめんが入り、濃縮そばつゆと、人気の「ごまくるみ味噌つゆ」がついた特選乾麺セットです。信州では定番の八幡屋磯五郎の『七味』とともにお召し上がりください。

品番2：

aca0011

販売価格：

￥4,540

在庫：

×

わたなべこだわりの干しそばの他に、うどん・そうめんが入り、濃縮そばつゆと、人気の「ごまくるみ味噌つゆ」がついた特選乾麺セットです。
信州では定番の八幡屋磯五郎の『七味』とともにお召し上がりください。
乾麺ギフト麗（れい）

3種類の干しそばを詰合せた乾麺ギフトです。蕎麦の食べ比べができ、贈り物にもおすすめ。ごまたっぷりの『くるみつゆ』、八幡屋磯五郎の『七味』とともにお召し上がりください。

品番2：

aca0010

販売価格：

￥6,430

在庫：

○

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3種類の干しそばを詰合せた乾麺ギフトです。
蕎麦の食べ比べができ、贈り物にもおすすめです。
ダシの効いた『そばつゆ』やごまたっぷりの『くるみつゆ』、信州では定番の八幡屋磯五郎の『七味』とともにお召し上がりください。
謹製十割生そばセット(4人前)

信州そば一筋の渡辺製麺が待望した十割生そばが誕生。厳選した更科粉を使用し上品な喉越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる逸品。

品番2：

ala0001-s01

販売価格：

￥3,080

在庫：

○

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渡辺製麺史上最高の生そば

機械製麺では実現できなかった十割そば
渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

厳選したそば粉は更科粉
一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

喉越しを徹底的に追求
切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

※ 　調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
謹製十割生そば山賊焼セット(4人前)

上品なのど越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる十割生そばと、長野県郷土料理の山賊焼を贅沢にセット。ご贈答にもおすすめ。

品番2：

ala0001-s02

販売価格：

￥4,880

在庫：

○

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渡辺製麺史上最高の生そば

機械製麺では実現できなかった十割そば
渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

厳選したそば粉は更科粉
一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

喉越しを徹底的に追求
切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

長野県郷土料理の山賊焼をセットに
外はサクサク、中はジューシー。溢れる肉汁が楽しめるボリューム満点の山賊焼をご用意しました。
今回ご用意した山賊焼は大きな鶏もも肉を丸々1枚使用。オリジナルのニンニク醤油ダレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げたボリューム満点の肉料理で、解凍してレンジやトースターで温めるだけで長野県の郷土料理が楽しめます。
名前の由来は諸説あるそうですが、山賊は物を”とりあげる”から、 ”鶏を揚げる”料理を「山賊焼」と呼ぶようになったそうです。

※ 　調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
謹製十割生そば大えび天セット(4人前)

上品なのど越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる十割生そばと、立派な大えび天のセット。ご贈答にもおすすめ。

品番2：

ala0001-s03

販売価格：

￥4,490

在庫：

○

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渡辺製麺史上最高の生そば

機械製麺では実現できなかった十割そば
渡辺製麺創業以来の課題であった”機械で製麺する十割生そば”だったが、長い年月を研究に重ねついに製品化が実現。

厳選したそば粉は更科粉
一般的な十割そばに多いのは外皮を含めた挽きぐるみのそば粉を使用した黒い見た目のそばですが、当店の"十割生そば"はそば粉から厳選しました。
蕎麦の実の中心から製粉した”更科粉”を使用しており更に当店独自の配合で粗挽き粉をブレンドしたオリジナルそば粉を使用することで、白い上品な風合いにホシが見た目にも美しく、香り高い十割生そばに仕上げました。

喉越しを徹底的に追求
切り刃を乱切りにすることで喉越しの良さと、生麺のコシのある食感がお楽しみいただけます。

立派な大えび天をセットに
海老は”腰が曲がるまで”と長寿を願う縁起物が特徴で、
茹でた後の赤色は高貴なおめでたい食べ物とされています。
年越しそばは”大海老天”をのせて、華やかな新年をお迎えください。

※ 　調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください
細切生そば詰合せセット

細切生そばと自家製そばつゆのセットです。

品番2：

aaa0002-s01

販売価格：

￥1,950

在庫：

○

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細切生そばと自家製そばつゆのセットです。
山霧の里10束入（20人前）

（10束（20人前）　山霧の里）

大変ご好評の信州更科そばです。そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。

品番2：

aca0005

販売価格：

￥2,950

在庫：

○

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皆様に大変ご好評頂いております。信州の更科そばです。
そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。
上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。
たっぷり20人前！乾麺なので長期保存もOKです。
お好きな時に、いつでも自慢の更科そばをご堪能ください。
山霧の里20束入（40人前）

（20束（40人前）　山霧の里）

大変ご好評の信州更科そばです。そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。

品番2：

aca0004

販売価格：

￥5,200

在庫：

○

買い物かごへ入れる

皆様に大変ご好評頂いております。信州の更科そばです。
そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。
上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。
たっぷり40人前！乾麺なので長期保存もOKです。
お好きな時に、いつでも自慢の更科そばをご堪能ください。
山霧の里5束入（10人前）

（5束（10人前）　山霧の里）

大変ご好評の信州更科そばです。そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。

品番2：

aca0006

販売価格：

￥1,650

在庫：

○

買い物かごへ入れる

皆様に大変ご好評頂いております。信州の更科そばです。
そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。
上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。
たっぷり10人前！乾麺なので長期保存もOKです。
お好きな時に、いつでも自慢の更科そばをご堪能ください。
信州そば10束入（20人前）

（10束（20人前）　信州そば）

そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。

品番2：

aca0002

販売価格：

￥2,000

在庫：

○

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当店の乾麺人気商品です。
そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。
田舎そばならではの、黒めの太いお蕎麦です。
たっぷり20人前！乾麺なので長期保存もOKです。
お好きな時に、いつでも自慢の信州そばをご堪能ください。
信州そば20束入（40人前）

（20束（40人前）　信州そば）

当店の乾麺売上No.1商品です。そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。

品番2：

aca0001

販売価格：

￥3,510

在庫：

○

買い物かごへ入れる

当店の乾麺売上No.1商品です。
そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。
田舎そばならではの、黒めの太いお蕎麦です。
たっぷり40人前！乾麺なので長期保存もOKです。
お好きな時に、いつでも自慢の信州そばをご堪能ください。