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太切りは食べ応えあり！創業から変わらぬ味で、不動の人気を誇るわたなべを代表する生そばです。

ベーシックな細切りタイプなので、のど越し抜群の生そばです。

更科粉をたっぷり使った上品な甘味の生そばです。

信州産丸大豆醤油を三河の本みりんとざらめでじっくり寝かせた本がえしに、 鰹節、鯖節、宗田鰹節、利尻昆布からとっただしを合わせたこだわりのつゆです。

当店の乾麺売上No.1商品です。そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。

大変ご好評の信州更科そばです。そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。

わたなべのこだわりの干しそば4種類をセットにしました。自分好みのそばを見つけたい方にもピッタリです。

そばの味を決して損なわず、主役にならない引き立て役として、そばとつゆの美味しい関係をつくってくれる甘口つゆ。また、和風だしとして、煮物などにも使える利便性も兼ね備えています。

人気の太切生そばと自家製そばつゆのセットです。

細切生そばと自家製そばつゆのセットです。

のどごしの良さとお手頃価格で人気。当社お土産品売上No.1商品。お手頃価格なので、おすそわけにもおススメです。

信州そばの伝統を受け継ぎ、蕎麦本来の独特な風味を味わって頂ける、こだわりの「八割そば」。江戸時代から二八蕎麦とも呼ばれ、そば通の方も納得していただける商品です。

【常陸秋そば100％使用】渡辺製麺が半世紀以上もの間つくりたかった「二八生そば」が遂に完成。そば粉はこだわりの石臼挽き粉のみを使用。風味とのど越しを追求した王道の二八そばです。是非ご賞味あれ!!

そば粉十割で練り上げました。蕎麦本来の香りと歯ごたえは、十割そばならでは。信州八ヶ岳山麓の自然の中で作った十割そばをお楽しみください。

【常陸秋そば100％使用】風味と喉ごしにこだわり抜いた二八生そばとそばつゆ、野沢菜、薬味のセットです。

もらって嬉しい信州の名産品を揃えた、満足感溢れるギフトです。各地から集めた逸品をこだわりの乱切り蕎麦とお召し上がりいただけます。国宝善光寺が認めた、限られた商品にのみ許される「御公許品」です。

信州そば一筋の渡辺製麺が待望した十割生そばが誕生。厳選した更科粉を使用し上品な喉越しと蕎麦本来の香りが存分に楽しめる逸品。