干そば・半生そば

原材料や製法にこだわり、低温でゆっくりと時間をかけて乾燥させることで、コシや香り豊かな乾麺に仕上げました。日持ちする乾麺は、ご自宅での保存食としてはもちろん、贈り物にも喜ばれます。

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17件あります
  • 信州そば5束入(10人前)
    常温
    当店の乾麺人気商品です。そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。
    品番2:
    00005157
    販売価格:
    ¥1,120
    当店の乾麺人気商品です。
    そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。
    田舎そばならではの、黒めの太いお蕎麦です。
    たっぷり10人前!乾麺なので長期保存もOKです。
    お好きな時に、いつでも自慢の信州そばをご堪能ください。
  • 信州そば10束入(20人前)
    常温
    そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。
    品番2:
    00005158
    販売価格:
    ¥2,000
    当店の乾麺人気商品です。
    そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。
    田舎そばならではの、黒めの太いお蕎麦です。
    たっぷり20人前!乾麺なので長期保存もOKです。
    お好きな時に、いつでも自慢の信州そばをご堪能ください。
  • 信州そば20束入(40人前)
    常温 おすすめ
    当店の乾麺売上No.1商品です。そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。
    品番2:
    00005159
    販売価格:
    ¥3,510
    当店の乾麺売上No.1商品です。
    そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。
    田舎そばならではの、黒めの太いお蕎麦です。
    たっぷり40人前!乾麺なので長期保存もOKです。
    お好きな時に、いつでも自慢の信州そばをご堪能ください。

  • 山霧の里5束入(10人前)
    常温
    大変ご好評の信州更科そばです。そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。
    品番2:
    00005161
    販売価格:
    ¥1,650
    皆様に大変ご好評頂いております。信州の更科そばです。
    そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。
    上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。
    たっぷり10人前!乾麺なので長期保存もOKです。
    お好きな時に、いつでも自慢の更科そばをご堪能ください。
  • 山霧の里10束入(20人前)
    常温
    大変ご好評の信州更科そばです。そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。
    品番2:
    00005162
    販売価格:
    ¥2,950
    皆様に大変ご好評頂いております。信州の更科そばです。
    そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。
    上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。
    たっぷり20人前!乾麺なので長期保存もOKです。
    お好きな時に、いつでも自慢の更科そばをご堪能ください。
  • 山霧の里20束入(40人前)
    常温 おすすめ
    大変ご好評の信州更科そばです。そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。
    品番2:
    00005163
    販売価格:
    ¥5,200
    皆様に大変ご好評頂いております。信州の更科そばです。
    そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。
    上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。
    たっぷり40人前!乾麺なので長期保存もOKです。
    お好きな時に、いつでも自慢の更科そばをご堪能ください。
  • 乾麺ギフト 華(はな)
    常温 ギフト
    わたなべのこだわりの干しそば4種類をセットにしました。自分好みのそばを見つけたい方にもピッタリです。
    品番2:
    00005166
    販売価格:
    ¥4,010
    わたなべのこだわりの干しそば4種類をセットにしました。
    自分好みのそばを見つけたい方にもピッタリです。
  • 信州限定生そば3人前
    常温
    のどごしの良さとお手頃価格で人気。当社お土産品売上No.1商品。お手頃価格なので、おすそわけにもおススメです。
    品番2:
    00006535
    販売価格:
    ¥700
    のどごしの良さとお手頃価格で人気。当社お土産品売上No.1商品。
    お手頃価格なので、おすそわけにもおススメです。
  • 信州八割蕎麦4人前
    常温
    信州そばの伝統を受け継ぎ、蕎麦本来の独特な風味を味わって頂ける、こだわりの「八割そば」。江戸時代から二八蕎麦とも呼ばれ、そば通の方も納得していただける商品です。
    品番2:
    00006549
    販売価格:
    ¥1,260
    信州そばの伝統を受け継ぎ、蕎麦本来の独特な風味を味わって頂ける、こだわりの「八割そば」。
    江戸時代から二八蕎麦とも呼ばれ、そば通の方も納得していただける商品です。
  • 乾麺ギフト 雅(みやび)
    常温 ギフト 送料無料
    わたなべこだわりの干しそばの他に、うどん・そうめんが入り、濃縮そばつゆと、人気の「ごまくるみ味噌つゆ」がついた特選乾麺セットです。信州では定番の八幡屋磯五郎の『七味』とともにお召し上がりください。
    品番2:
    00006746
    販売価格:
    ¥4,540
    わたなべこだわりの干しそばの他に、うどん・そうめんが入り、濃縮そばつゆと、人気の「ごまくるみ味噌つゆ」がついた特選乾麺セットです。
    信州では定番の八幡屋磯五郎の『七味』とともにお召し上がりください。
  • 乾麺ギフト 麗(れい)
    常温 ギフト 送料無料
    3種類の干しそばを詰合せた乾麺ギフトです。蕎麦の食べ比べができ、贈り物にもおすすめ。ごまたっぷりの『くるみつゆ』、 八幡屋磯五郎の『七味』とともにお召し上がりください。
    品番2:
    00006747
    販売価格:
    ¥6,430
    3種類の干しそばを詰合せた乾麺ギフトです。
    蕎麦の食べ比べができ、贈り物にもおすすめです。
    ダシの効いた『そばつゆ』やごまたっぷりの『くるみつゆ』、 信州では定番の八幡屋磯五郎の『七味』とともにお召し上がりください。
  • 信州十割蕎麦3人前
    常温 おすすめ
    そば粉十割で練り上げました。蕎麦本来の香りと歯ごたえは、十割そばならでは。信州八ヶ岳山麓の自然の中で作った十割そばをお楽しみください。
    品番2:
    00006526
    販売価格:
    ¥1,260
    そば粉十割で練り上げました。蕎麦本来の香りと歯ごたえは、十割そばならでは。
    信州八ヶ岳山麓の自然の中で作った十割そばをお楽しみください。
  • 信州生そば業務用5人前
    常温
    全国のそば専門店や飲食店でご愛顧頂いております、本格派の業務用信州そばをお土産用5人前のお徳用としてパッケージ化した商品です。
    品番2:
    00006566
    販売価格:
    ¥1,260
    全国のそば専門店や飲食店でご愛顧頂いております、本格派の業務用信州そばをお土産用5人前のお徳用としてパッケージ化した商品です。
  • 半生新そばギフト
    常温 ギフト 期間限定
    <季節限定商品>11月~12月末まで。今年採れたそばを使った、新そばのギフトセット。
    品番2:
    00006582
    販売価格:
    ¥3,240
    <季節限定商品>11月~12月末まで。
    今年採れたそばを使った、新そばのギフトセットです。
  • 半生ギフト涼(りょう)
    常温 ギフト 期間限定
    <夏季限定商品>5月~8月末まで。夏季限定の青しそそばと、信州そばをそれぞれ2種類のつゆの組合せで楽しめるセットです。
    品番2:
    00006590
    販売価格:
    ¥3,240
    <夏季限定商品>5月~8月末まで
    夏季限定の青しそそばと、信州そばをそれぞれ2種類のつゆの組合せで楽しめるセットです。
  • 半生ギフト彩(いろどり)
    常温 ギフト
    国内産そば使用。ダシのきいたそばつゆ、ごまくるみつゆの2種類のつゆでお楽しみください。
    品番2:
    00006902
    販売価格:
    ¥3,240
    国内産そば使用。ダシのきいたそばつゆ、ごまくるみつゆの2種類のつゆでお楽しみください。
  • 信州十割蕎麦2人前プラントベースつゆ付
    常温 おすすめ
    魚介系のだしを使わず、食物性由来の原料で” 出汁感” を表現した「プラントベース」そばつゆを使用した十割蕎麦は、香りと食感を存分に楽しめる逸品です
    品番2:
    00006835
    販売価格:
    ¥970
    従来の” そばつゆ” には欠かせない魚介系のだしを一切使用せず、酵母やきのこ類原料を加工・組合せ、 ” 出汁感” を表現した「プラントベース」そばつゆをセットにした商品です。
    プラントベースフードである十割蕎麦は、食感と香りを存分に楽しめる逸品です。
    新しい食のライフスタイルとして注目されている「プラントベースフード」を是非、お楽しみください。
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